解读四：种蒜成本篇
蒜农千字留言细说种蒜辛酸
以下摘自一位蒜农在大众网《被误读的“天价蒜”背后》专题留言，每天与蒜田为伴、精打细算的蒜农计算的种蒜成本是最具说服力的：
俺是蒜农，也听俺说说吧，先说从种到收，得先剥蒜种、犁地、整畦、豁沟，再蹲着、跪着、爬着把蒜种一瓣一瓣的栽到地里，然后浇水、打除草剂、盖地膜、勾蒜苗。再就是等提苔了，这中间要浇2到3次水，提苔后半月再蹲着、跪着、爬着剜蒜、剪杆，同时晾晒，不能晒狠了，晒狠了蒜发糖，也不能晒不干，晒不干蒜发霉，这时候最怕阴天下雨了。忙的时候七八十岁的老人和上学的孩子都跟着忙，有时候看到老人干这些活心里很难受。这些活儿不能机械化，这可能就是国外大蒜价格很高种植面积去越来越少的原因。
今年的成本高，种子、化肥、农药、地膜、浇水、运输再加上雇工，一亩地接近2000元，一斤蒜卖1块多点。我的6亩蒜今年一部分卖了1块7，一部分卖了2块，整体收益还可以，比去年强多了。去年3毛多卖的，不够本，不算自家工还赔，去年基本上没什么收入，不过后来商人收购入库后赔得更多，最低跌到几分一毛一斤，可光库存费每斤就2毛左右，再加上收购包装工人运输费用，就不用说收蒜的钱了，可能电视上说的几十倍是在这个几分1毛一斤的基础上，可去年量多，那个价格是蒜农蒜商都赔很惨的价格，连任何成本都不够，能体现大蒜的真正价值吗？今年量少，需求再多，还不兴价值回归啦，俺的大蒜就非得值一毛？说山西煤老板和温州游资来做大蒜生意，要是真的话，俺蒜乡农民欢迎，在大蒜集中上市短短2个多月的时间内，要不是各地的商人来做大蒜生意，来收购储存，俺们的大蒜还不都得豁。在说人家冒那么大风险储存后有些利润还错啦？要是大家都能像你们记者那样领工资，谁愿意这么辛苦还冒这么大风险。
我们不欢迎对一个行业不了解还带着别的目的瞎报道，上来就说几百个人每人手里都有几千上万吨大蒜，你乘乘那是多少，故意夸那么大。这几天听说做生意的有点乱啦，要是大家今年还不能挣点，下一年老百姓还得毁，其实老百姓现在也掌握大蒜几年轮回的规律啦，就是卖两年高价后周边扩种点也不会像前些年一窝风，金乡就那些土地，本来就基本上都是种蒜，产量能增加到哪里去。周边这两年没种蒜的家里很多劳力在外面打工，比种蒜收益好。俺庄上有个在上海的给我说，在上海平均每天挣300元，100年在那都买不起套房子，谁能活100年挣100年的钱啊，要是不能为农民好还不如关心关心房价呢。俺蒜农的工每天按50元算，大蒜价格也得值个3块4块的。
