我的黑趵情结

    饮酒已然是人生的一大快乐。闲暇时，与三朋两友推杯换盏，对酒当歌，实乃是优哉乐哉。自然与本土的趵突泉啤酒结下了不解之缘，缔结着经年已久的黑趵情结。
　　生活于济南，黑趵是咱泉城人民家喻户晓的啤酒品牌，喝黑趵既是一种口福，又是一种自豪。自从趵突泉啤酒问世后，不管是大碗酒、瓶装酒及至后来醇香清爽的扎啤，每每都能给我的杯中生活增添了无尽的回味与愉悦。前几年我偶有出发在外地的经历，品评当地的啤酒，总感觉到与古城济南泉水酿制的黑趵相去甚远，尽管外面的美酒佳肴令人垂涎，因喝惯趵突泉啤酒的缘故，感念家乡的思绪陡然而生。就连外地的亲朋好友来到泉城小住或观光，我定会以美味的家乡菜和引为自豪的家乡酒黑趵招待客人，也能频频得到亲朋好友的赞许和青睐。
　　四年前，我们家开了一个中档酒店，菜品尽可以南北荟萃，中西结合，而酒水我这当小老板的却要严格把关，啤酒唯一以黑趵或趵突泉扎啤专营。虽然，一些外地啤酒商家频频展开推销攻势，条件那是相当的优惠，但我从未被其所动，一来我专爱喝黑趵这一口，二来济南市的本土老乡皆多是趵突泉啤酒的忠实“酒囊”，这就是我对黑趵情有独钟并情谊日久弥坚的真情所在！
　　文/海量