在品尝了趵突泉系列所有产品后,很多酒友都对啤酒的生产过程表示好奇,想知道自己每天喝的趵突泉啤酒,究竟是怎样生产出来的。据趵突泉啤酒负责人介绍,一瓶啤酒的生产工艺、技术、设备复杂,很多工艺都需要在完全密封的状态下进行,酒友有幸参观了糖化以及灌装两个过程。
在有着30多年啤酒生产历史的趵突泉啤酒厂,干净整洁的糖化车间,完全自动化操作的啤酒灌装生产线让不少酒友倍感惊讶,从酒瓶的清洗、消毒,到灌制啤酒,到封口、贴标,整个生产线的流利、迅速更让有十几年酒龄的酒友赞叹不已。
“没想到啤酒灌装全部是自动化操作,这么大一条生产线,还不到10个工人,制作过程干净、透明,以后喝趵突泉绝对放心了。”一位正在参观生产线的酒友表示,自己喝趵突泉已经有十几年的历史,这次是第一次看见自己喝的啤酒是怎么生产出来的,感到兴奋的同时,也对趵突泉啤酒的品质更加放心。
余梁