2011-01-12 15:18:00 作者: 来源:大众网
琅琊台酒的酿造历史可以追溯到两千年以前,其发展过程大体上是发轫于春秋战国,繁荣于秦汉,鼎盛于唐宋。其中,秦汉时期是琅琊台酒发展的重要阶段,这一时期对琅琊台酒的发展起了承前启后的作用,奠定了琅琊台酒的基础。
位于黄河岸边,青岛境内。系秦始皇所筑,是我国千古名胜。这里三面环海,气象壮观,风景秀丽,景色宜人,登台可见海市蜃楼,被誉为“人间仙境”。琅琊台下有泉,泉水酿酒,酒香扑鼻。这里古属齐国封地,秦始皇统一中国后,在此设琅琊郡。
粮丰果茂的农业基础,勤劳智慧的琅琊人民孕育创造了灿烂的齐鲁文化,经济的繁荣,农业的发达为琅琊地区酒文化的发展提供了得天独厚的物质基础,使古琅琊酿酒业繁荣昌盛,琅琊台酒源远流长。据考证,琅琊台酒源起战国,历经百世,集千年酿酒技艺之大成于一身,是古琅琊台酒文化的结晶和古琅琊地区经济繁荣的历史见证。
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