山东兰陵企业(集团)总公司
2011-01-12 14:01:00 作者: 来源:大众网
http://www.lanling.cn/ 集团座落在临沂市苍山县境内的兰陵镇。它南接徐州,西邻枣庄,北望蒙山,东濒黄海,处在连接江南、中原的交通咽喉之地。鲁南平原上土沃粮丰,地下高含锶型优质矿泉水,形成了得天独厚的资源优势;3000年传统工艺与现代高新技术相融会构成了企业雄厚的技术优势和品牌优势。
集团座落在临沂市苍山县境内的兰陵镇。它南接徐州,西邻枣庄,北望蒙山,东濒黄海,处在连接江南、中原的交通咽喉之地。鲁南平原上土沃粮丰,地下高含锶型优质矿泉水,形成了得天独厚的资源优势;3000年传统工艺与现代高新技术相融会构成了企业雄厚的技术优势和品牌优势。
一、悠久的酿造历史,丰厚的文化底蕴
据史料记载:兰陵美酒始酿于商代,古卜辞中的“鬯其酒”记载,便是兰陵美酒的最早见证,迄今已有3000多年的历史。战国时期,这里为楚国重邑,曾对中国思想变革产生巨大影响的一代圣哲荀子,在这里两任兰陵令,为兰陵酒业的发展奠定了历史文化基础。
两汉时期,兰陵美酒已成贡品。1995年秋,在江苏省徐州市狮子山楚王墓的发掘过程中,一个令整个世界酿酒业和考古界震惊的重大发现公诸于世,即兰陵美酒在沉埋2148年后被发掘出土,重新面世,经专家鉴定,这是目前世界上出土年代最久,保存最完好,直接印有贡酒名称的酒品,成为中国95年度十大考古发现之首。楚王陵以石成墓,兰陵美酒置于墓室庖橱间,陶制球形坛内。泥封上印有“兰陵贡酒”、“兰陵丞印”、“兰陵之印”戳记,保存完整无缺。打开封泥后,一股浓郁的酒香溢出,令现场考古专家惊叹不已。经国内外考古专家鉴定,与今日兰陵美酒同为一宗,印证了兰陵美酒3000年的酿造历史。
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