摘西葫扎了一手刺，钻进大棚体验“抹花”

大众网记者走基层系列报道

 摘西葫扎了一手刺，钻进大棚体验“抹花”

 时间：9月18日 地点：五李社区南李村 大众网记者：赵乾

不成形的小西葫芦被摘掉放到桶里

大众网记者观察农户给西葫芦“抹花”

大棚全景

记者们观察被授粉的雌花

9月18日，是来到西葫芦生产基地——五李社区的第二天，记者终于有机会进入大棚，亲身接触到让这里的农民走上致富道路的西葫芦。

南李村的村民李新业用他的农用小皮卡拉着我们来到田间，高铁从高架桥上飞驰而过。因为昨天刚下过雨，田间的小路上还有一汪汪的积水，记者一行走到第一个大棚前面时，鞋上都粘着厚厚的泥巴。

俯身钻进第一个大棚，立刻感到棚内温度比外面高出好几度，而且湿度很大。同事马鑫刚一进来，眼镜就蒙上了一层雾。李建儒大爷告诉记者，现在棚内温度大概有三十二度。棚内种的不是西葫芦，而是刚刚长出的茴香苗。就在我们准备走出大棚时，旁边高架桥上又有一辆高铁飞驰而过，把棚顶的水珠震了下来，大棚里“哗”的下了一阵雨。

因为现在是蔬菜更替的季节，西葫芦要到10月份才开始种植，记者一行在泥泞的田间又钻了两个大棚，也没有见到西葫芦。寻觅良久，记者们终于在李新业的带领下第一次钻进了种着西葫芦的大棚。

这是一个占地一亩半的大棚，里面看起来颇为壮观。正在棚内工作的村民邹忠臣和他的妻子刘恩梅告诉记者，大棚内种着一亩西葫芦，半亩茴香苗。而记者站在中间的这一大片整齐的、高及膝盖的作物，就是西葫芦。

这是记者第一次见到生长中的西葫芦。大大的叶片下面，一个十厘米左右长的西葫芦垂在地上。记者想伸手拨开叶子仔细看看西葫芦，不料却被扎到了手！记者这才发现，在西葫芦的茎和叶上，都密密麻麻的长满了细刺！被扎到的手不是很疼，却有些痒，邹忠臣告诉正在挠手的记者说，有些人会对西葫芦的刺过敏，小心不要被扎到了。

记者只得小心翼翼的轻轻抚开叶子，看到除了那只十厘米左右长的西葫芦，菜茎上还生着一朵黄色的小花和两个青绿色的花骨朵。

这时正在劳作的刘恩梅走到记者面前，她穿着一件黄色的带大兜的围裙，兜里装满了记者刚才看到的绿色的花骨朵和一些手指大小的西葫芦；右手拿着一个瓶子和一根筷子，来到一株西葫芦前面，拨开叶子，熟稔的揪下两个绿色的花骨朵，放在围裙兜里，并且用筷子蘸着瓶中的黑色粉末，对着黄色的小花抹了一下。

记者好奇的问起这是在做什么，刘恩梅告诉记者说，这叫“抹花”。记者听不明白，她给记者解释说，抹花，就是拿这瓶生长激素，对着黄色的花抹一下。黄色的花是雌花，抹上之后，既是授粉，也是刺激它加快生长、结果。

“那为什么把这些绿色的花骨朵摘掉？”

“这些绿的都是雄花，不会结果，都是人工授粉也用不着它，把它揪掉就把养分全都留给雌花了”。

“原来是这样，那些小的西葫芦呢？为什么长出来又给摘掉？”

“这些都是坏掉的，你看，头里已经变黄了，留着也没用”。

记者第一次见识了这些知识，迫不及待的想试一下“抹花”。刘恩梅为难的看着记者说，这是个专业的活，怕记者干不好。记者只得跟着刘恩梅观察她的做法，学习了好一阵，她才肯放手让记者尝试一下。

记者紧张而兴奋地接过刘恩梅手中的瓶子，用筷子蘸了蘸黑色的粉末，拨开叶子，小心翼翼的用蘸着黑色粉末的筷子尖儿在花蕊上抹了一下。

“行了”，刘恩梅笑着接过记者手中的瓶子说，这样就可以了。“抹花”果然是个精细活，记者怕给乡亲帮倒忙，不敢再要求“抹花”，只好帮着摘掉一些绿色的雄花花骨朵。

邹忠臣告诉记者，西葫芦的产量很高，“它是无限生长，春天那一拨，一株能长12个，现在这一拨到年底一株能长8个，一直长到冬天冻死为止”。

记者看着周围这些看似很脆弱的西葫芦，惊叹于它们有如此强大的生命力和生长力。就是这样强大的生长力和超长的结瓜期，才给种植西葫芦的农户带来了好的经济效益。邹忠臣告诉记者，在村里一个种西葫芦的百米大棚一年的收入在三万左右，很多农户家里都是两个大棚，这样一年的收入就是六万，“这么大的面积要是拿来种地，一年也就七千来块钱”。