诚信经营使事业蓬勃发展

　　李伟，男，出生于1984年，枣庄市市中区李仕餐饮董事长，中共党员。从创业的那一刻起，他就坚持诚信经营，把诚实守信作为与客户和供货商交往的先决条件。十几年来，不仅积累了信誉，生意也越做越大。

　　2003年，李伟创业成立了“李仕餐饮”，从创业开始，他一直坚持做到“四个互相四个不”，即：互相支持不争利，互相信任不怀疑，互相尊重不挖苦，互相配合不推诿。一直用诚信来面对每一位合作伙伴，每一位同事，每一位顾客，工作时与同事、合作伙伴诚信交往，充分尊重每一位顾客的生活习惯和民族习惯。

　　2008年5月31日是供货商对账的日子，送鱼的曹老板哭丧着脸来到财务，说：“我昨天喝多了，这个月的单子全丢了，五万多块钱呢？我怎么办？”当时财务人员只能向李伟汇报，接到通知的他急忙从外面赶到办公室。他安慰曹老板别急我们一起想办法，最终决定让本店采购按原数重新开单他签字，让财务直接付款。曹老板激动地眼泪汪汪连连说：“谢谢！谢谢兄弟……”

　　2015年春节前，刚开业不久的菜肴故事206房间来了一桌客人，刚开始一切很正常，但等服务员上了六个凉菜后，客人腾地一脚将椅子踢翻在地，骂骂咧咧说什么破饭店，让你们经理来。服务员赶紧电话告知李经理，他恰巧在那附近，于是急忙赶过去。经询问原来客人中间有回民，他一边道歉一边吩咐厨房重新配清真菜 ，为了表示诚意只收客人成本价，客人也不好意思地说：“老板这么有诚意，以后我们用餐首选菜肴故事。”

　　餐饮业既涉及营养和健康，也关乎卫生与安全。从创业之初，李伟就认真落实《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，把食品安全工作作为经营餐饮业第一位的重任。他倡议：以人为本，坚持消费者身体健康和生命安全高于一切，牢固树立卫生、安全、诚信第一的观念，自觉遵守国家法律、严格执行行业规范。2003年以来，他经营的长寿面馆、九号会所、醉美枣庄、菜肴故事、烙馍村以及碗小二陆续开业，天天门庭若市，客人爆满。他的酒店多次获得“诚实守信个体”，“消费者最受欢迎企业”等称号，他本人也被评为“创业青年标兵”。