自主创业 诚信经营筑品质

自主创业展风采，诚信经营筑品质

　　贺芳善，男，1958年4月出生，汉族，中共党员，济南市市中区白马山街道办事处谷庄社区居民。

　　退伍不退志，自主创业展风采

　　贺芳善是一名有着38年党龄的老党员，曾是一名军人，在部队炊事班工作，他勤勤恳恳，认真做好后勤工作，为军人提供良好的保障。1979年部队转业来到谷庄村，一直在村内担任村电工，村民们都熟悉的称他“老贺”。2011年，谷庄村的电力资产和供电服务工作全部由供电公司进行了接收，贺芳善结束了自己三十多年的电工生涯，开启了艰难的自主创业之路。

　　2013年，贺芳善抱着试试看的态度，在家人的鼓励和参与下，把当年在部队炊事班学到的炸油条技术重新梳理和创新，在自家楼下开了家“贺家油条”。开业之初，“贺家油条”面临着诸多苦难。辖区油条店很多，竞争非常激烈；自主创业，缺少经验，很多时候不仅不挣钱还要赔钱；炸油条是个力气活，抬面粉、和面，而且需要凌晨起床，这对于一位55岁的老人来说，难度可想而知。贺芳善发挥军人品质，不服输、不服老，坚持退伍不退志，既然选择了这条路，就不会轻言放弃。他经常到各个油条店观察别人炸油条的手法、用的面和油，经常买来品尝，他多次尝试只求炸出最符合口感的油条，他早起晚归，披星戴月，从不嫌苦叫累。在他的坚持下，“贺家油条”创立了品牌，打开了销路，成为辖区人尽皆知的品牌。　　

　　不偷工、不减料，诚信经营筑品质

　　开业之初，“贺家油条”就以放心油、品牌面的食材为卖点，宁可不赚一分钱，也要诚实守信做生意，定时定量更换炸油。炸油条用油多，很多黑心商贩就动了歪心思，但在老贺的眼里，油条好吃关键在油，炸油条必须用好油，才对得起广大食客对他的信任。这么多年来，他从没用过一次地沟油，没买过一次廉价面，他用的都是健康油、健康面。他的油条童叟无欺，从不缺斤短两，多个一毛两毛的，他也从来不收。有的顾客丢了东西，只要是在油条店丢的，总能找回来，有时候老贺捡到食客落在店里的东西，都会主动给失主留好，等着失主来找。正因如此，开业几年来，“贺家油条”就成了排队最长的早点摊。近至街坊四邻，远至南辛、红庙的老百姓都来尝尝这放心油条。

　　2017年年初，贺芳善被评为“市中区自主创业家庭”，“老贺”的自主创业之路也越来越平坦。但作为老党员的他始终不忘初心，诚实守信，不时告诫自己和家人“生意如做人，货品看人品”，始终坚持“卖良心货，挣放心钱”。经过近三年的用心努力，“贺家油条”从牛刀小试到大展身手，从小心尝试到驾轻就熟，“老贺”的诚信创业之路从羊肠小道变成了平坦宽途。但当凌晨三点起床，全家齐上阵，将不满一岁的外孙女送到幼儿园托人照看的时候，“老贺”也感受到了创业的艰辛。但这些都没有难倒这位倔强的老党员，他经常对邻居们说，“咱是党员，咱有手有脚，有儿有女，咱自己创业养活自己，不能给党和政府添负担。”

　　创业是艰难的，诚信是幸福的，只要抱着一颗诚信必成的决心，诚信创业之路必将成为成功大道。

　　靠着这种创业韧劲和诚信经营，贺芳善得到广泛的关注和认可，他荣登“济南好人榜”，被评为“市中区自主创业家庭”。