2012-08-10 14:45:00 我要评论
来源: hospital.531springs.com一般来说癌症病人食物结构应该全面均衡,并且容易消化、吸收,也就是说食谱宜宽不宜窄,吃多种多样的食物以获得全面均衡的营养,从这种意义上说不需要太忌口。但由于食物分寒热、酸碱,因此,具体食用也要根据癌症病人的特殊体质,在食物结构选择上有所侧重,食物药性选择上有所要求,才能真正达到食疗的目的,因为肿瘤在酸性环境中生长,因此喜酸而恶碱,投其所好无异于为其施肥,助其发展;又由于食性有寒热,食物寒凉而伤胃,食物过热而伤阴,而且会促进肿瘤加快代谢、增殖,加速病情发展。因此肿瘤病人的具体食谱可参照一下几条提示:
(1)多吃粗谷类、蔬菜、水果、豆制品等偏碱性食物,在保证碳水化合物、蛋白质、多种维生素及微量元素足量供给的情况下使体内偏碱性,破坏癌组织的酸性生长环境以帮助控制癌瘤生长。
(2)多吃菌类食物,如蘑菇,木耳、银耳等以增强机体免疫,控制癌瘤生长。
(3)少吃动物食品,尤其应少吃动物脂肪以防体液偏酸, 少食用狗肉、羊肉、乌鸡肉等含热量很高的热性食品,以防助病灶迅速发展。
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