苍山蔬菜成餐桌“宠儿”

　　为充分发挥苍山农业品牌和产业发展优势,大力实施科技强农战略,依靠基地带动,有力地推进农业标准化生产,苍山县为20多种蔬菜“量身”打造操作规程,促进了传统农业向现代农业的转变。

　　据苍山县蔬菜局负责人介绍,他们根据产地环境、生产技术、产品质量,为20多种蔬菜“量身”打造操作规程,在基地推行标准化生产。为确保蔬菜品质,投资400万元高标准建成了山东省农副产品质量监督检验中心,配置可进行农药残留、重金属等100多项指标检测的先进设备。目前,全县共发展优质农产品基地35个,达59万亩,建设品牌基地20多万亩,“三品一标”农产品达到161个,“苍山大蒜”、“长城红辣椒”、“九合韭菜”、“双龙湾西红柿”等一批沂蒙特色农业品牌蔬菜凭借品质和信誉,成为上海、苏州、广州等地市民餐桌上的“宠儿”。

　　在蔬菜销售过程中,苍山做到“净菜入市”,每天下午菜农把采摘的蔬菜运往基地收购中心,经过层层检测、分拣,把不合格的蔬菜淘汰掉,然后统一包装,运往各大销售点。鲁南、龙湾、天马、南苑等21个蔬菜市场大力推行场地挂钩,直接将蔬菜配送到全国20多个省、市、自治区的超市、机场、部队、学校、酒店、高速公路服务区,实现了“精菜入市、净菜进厨”。

　　随着现代蔬菜产业的深入推进,苍山县以“高端、高质、高效”为目标,充分发挥自身优势,着力转方式、调结构、优布局、提质量、增效益,从分散种植到集约发展,从卖蔬菜到卖品牌,苍山正从蔬菜产业大县大踏步迈向产业强县。围绕蔬菜品牌销售,该县成长起了新苍山、绿南福等30多个著名蔬菜商标。“苍山大蒜”被列入世界地理标志产品,品牌价值达到47.43亿元。品牌销售不但提升了苍山农产品质量和档次,也在带来丰厚经济效益的同时,让苍山蔬菜走进高端市场变成了现实。
发展培植农产品加工龙头企业,是苍山拉长蔬菜产业链条的新举措。该县通过政策扶持、招商引资培植发展了神大集团、黄埔集团、益星公司等一批精深加工龙头企业,形成了冻干、烘干、速冻、保鲜、腌渍、油炸、调理食品等十大系列上百个品种,带动起一大批农副产品加工项目的兴起。

　　目前,苍山县蔬菜加工企业发展到363家,规模以上加工企业160家,其中,省级龙头企业9家,市级龙头企业29家,年加工贮藏能力100万吨,产品销往欧美、韩国、台湾、香港及东南亚等40多个国家和地区,成为山东省主要蔬菜加工出口创汇区之一。