山东省苍山县蔬菜产业集群发展基本情况

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　　苍山县是农业大县、蔬菜产业大县，蔬菜产业是一个绿色产业、朝阳产业，全县农民人均纯收入的60%来自蔬菜生产，2/3的农村劳动力从事蔬菜产业。蔬菜产业对全县农业增效、农民增收、农村稳定发挥了举足轻重、无可替代的作用，对全县经济社会发展有着重要的影响。目前，蔬菜产业已形成集聚发展优势，辐射卞庄、神山、庄坞、仲村、向城、尚岩等乡镇，种植、加工区域面积已达到80多平方公里，立足现状、规划未来，对于提升苍山蔬菜产业水平，促进全县经济发展有着十分重要的意义。

　　近年来，苍山县蔬菜种植、加工业已形成区域集聚发展模式，逐步建立了大蒜、棚菜、牛蒡、生姜、冬瓜、土豆、红辣椒、食用菌和三种四收露地菜九个特色鲜明的蔬菜产业区，蔬菜播种面积达100万亩，总产量352万吨，总收入49亿元；先后被国家和省确定为全国无公害蔬菜生产示范基地县、全国蔬菜标准化生产示范区、全国出口蔬菜生产基地县、全国蔬菜标准园创建和山东省放心菜生产基地县，建立标准化生产基地85万亩；建成了各具特色的蔬菜专业批发市场36处，培育发展了30万人之众的蔬菜运销队伍，运输车辆5万余台；蔬菜加工企业发展到近1500家，专业蔬菜加工规模企业达180家，恒温库300座左右，年加工储藏能力超过200多万吨。集群内销售收入达到178亿元，利税16亿元，被誉为“山东南菜园”和“山东洋菜园”，被国家和省确定为“全国优质大蒜生产基地示范县”、“全国无公害蔬菜生产示范基地县”、“全国蔬菜标准化生产示范区”、“全国出口蔬菜生产基地示范县”、“山东省‘放心菜’生产基地示范县”；被评为“全国蔬菜产业十强县”，被命名为“中国大蒜之乡” 、“中国牛蒡之乡”。立足资源优势，依托全国农产品加工示范基地的优势，努力打造以神山镇为主的省级特色产业镇，促使特色产业形成集聚发展模式，引领产业集群做大做强。对苍山蔬菜产业集群进行科学规划（2011年--2015年），明确指导思想、发展原则及发展目标，突出蔬菜产业发展的重点，努力打造蔬菜产业集群发展之路。

　　一是做大做强集群内的龙头企业，依托省级农产品加工示范企业即神和公司；山东星发农科富硒蒜获得中国蔬菜名优品牌、企业被批准为高新技术企业；神氏公司的FD系列产品属前沿产品，是国内最大FD加工企业；越洋食品公司脱水蒜片、油炸洋葱等叫响国内外市场，这些龙头企业的发展优势和龙头带动作用，引导支持集群内加工企业进行技术改造和产品升级，不断提高加工转化能力。

　　二是加快生产标准化建设。加强科技队伍建设，要建立科技人员培训、轮训制度，培养科技致富带头人和企业领头人。大力开展蔬菜板块的无公害生产，从示范基地入手，按照《无公害蔬菜生产技术规程》推行规范化、标准化生产，实现集约化生产经营。
三是大力发展外向型蔬菜产业。走外向型开发的路子，以开放促开发，加大招商引资力度，促进开发步伐，充分利用自然条件和区位优势，宣传我县优惠的政策环境和良好的人文环境，吸引科研单位、蔬菜商及各级各界人士到我县来开展科研、投资开发。同时通过政府门户网站和大蒜协会、蔬菜协会网页，把我县蔬菜产品信息和招商引资优惠政策在网上发布。做好项目库统计备案，组织设计包装一批蔬菜加工和流通项目，利用互联网，国内外展洽会，积极开展招商引资，使大批资金、项目、企业涌入开发。

　　四是建立健全集群内的服务平台，有全国最大冷链物流公司荣庆集团承担着我县蔬菜90%以上的运输业务，物流网点遍及全国各地；标准化检验监测中心山东省农副产品质量监督检测中心，技术人员结构合理，仪器设备配备齐全，主要承担产品质量监督检验任务、仲裁检验和委托检验等检验任务；集群内设有两家大型担保公司和一家小额贷款公司，为中小企业开展融资担保业务；具有一家电子商务为主的培训机构，先后面向中小企业开展电子商务、财务管理等各项培训业务；有一家企业科技服务中心，承担着全县各企业的产品研发、科技创新、产品升级等业务。蔬菜产业的发展已成为我县经济发展的支撑力量，成为县域经济的发展优势。(刘峰)