强力打造”中国第一菜园”

——苍山县从蔬菜大县向蔬菜强县迈进 

        国家大宗蔬菜产业技术体系济南试验站蔬菜新品种现场观摩会日前在苍山县召开，这是对该县蔬菜产业发展成就的一次检阅与肯定。苍山县提出，利用3—5年的时间要建设中国蔬菜产业强县、打造全国知名的优质蔬菜生产加工流通基地。目前，全县蔬菜复种面积达到102万亩，总产量达到368万吨，总产值超过60亿元，2012年，农民人均现金收入9100元，其中60%来自蔬菜产业。 

加快转型升级加强品牌建设 

        苍山县关于加快蔬菜产业转型升级建设蔬菜产业强县实施意见》提出，要继续走“高端、精品、外向、低碳、循环”发展之路，打造苍山蔬菜竞争新优势，实现苍山由蔬菜大县向蔬菜强县的转变 

        苍山县委、县政府大力实施“农业强县”战略，加大资金投入力度，每年县财政拿出2000万元专项资金用于支持蔬菜产业发展；与中科院等科研院所合作，建设良种繁育基地，极大推动了该县蔬菜科技成果的转化，为加快蔬菜产业转型升级提供了科技和人才支撑；在重点乡镇试点土地流转和农业保险等农业经营体制创新工作，极大调动了农民种菜的积极性，全县蔬菜产业得到了迅猛发展。目前，该县发展标准化基地35个，辐射面积达59万亩，预计“十二五”末，全县绿色蔬菜基地将超过60万亩，有机蔬菜基地达到5万亩；30%的基地实现生态循环农业，新优品种覆盖率达到95%以上，科技贡献率超过80%。 

         该县以列入山东省蔬菜指数编制县为契机，做好蔬菜抓点、扩面、提质、增效工作，整体推进苍山蔬菜品牌化战略。高标准规划和建设了“一园六区”项目，打造了九合韭菜、龙湾西红柿、庄坞牛蒡、长城辣椒、银河草莓等全国知名品牌；有110个蔬菜品种获得无公害农产品或绿色食品认证，12个获得有机（有机转换）食品认证，131个获得“三品一标”认证。 

搞活市场流通拓宽销售渠道 

         该县按照“专业市场为龙头，产区市场为基础，农业经纪为纽带”的市场网络建设要求，该县努力培育市场，扩大销售范围，实现了蔬菜产业流通渠道的多元化发展。目前，全县规模以上蔬菜批发市场超过30家，年交易量300多万吨，其中交易量2亿公斤以上的3处，发展蔬菜加工企业359家。 

        建立蔬菜电子交易市场与全国菜篮子信息互联，组织大蒜、牛蒡、黄瓜、西红柿等特色蔬菜进行网上即时现货交易，为蔬菜生产、加工、储运和出口提供各项服务，实现销售信息对接、产销地信息共享；按照“龙头企业+基地+农户”的形式，完善利益连接机制，依托外向型龙头企业，大力发展出口创汇农业，实现“内销菜”和“出口菜”两条腿走路；大力培育荣庆、北方等现代物流企业，建立各类运销协会和农产品配送中心，依托驻外流动党员党委和办事机构，加强管理和服务，壮大蔬菜运销队伍。 

        目前，该县已与南方蔬菜市场建立起优质蔬菜产销联盟，成立了新苍山绿色蔬菜产销协会，组建了供销社控股的蔬菜营销公司，成功对接高端市场，形成蔬菜大市场与产地菜农的有机链接，实现“精菜入市、净菜进厨”，形成了“50万人种蔬菜，20万人搞流通，6万车辆跑运输”的大蔬菜产业。 

加强源头布控确保质量安全 

       “黄瓜酶抑制率-1.6%、西红柿酶抑制率2.7%、韭菜酶抑制率1.3%……”去年12月17日,在山东省农副产品质量监督检验中心(临沂)农药残留检测室的公开信息平台上,清楚地记录着向城、兰陵、南桥等重点蔬菜交易场所的检测结果。 

        作为中国重要的蔬菜生产基地，该县率先在10个蔬菜主产区和12家批发市场、25家龙头加工企业建立了监测站（室），形成覆盖全县的质量安全监测与监控网络体系；通过建立蔬菜产品追溯体系和农产品准入制度，实现了蔬菜生产全程质量控制，确保蔬菜质量安全。“苍山蔬菜已经开始走上品牌建设之路，这就更要求我们的蔬菜必须质量过硬，通过把蔬菜建立‘档案’纳入监控体系，如果这些蔬菜出现了任何问题，人们可以根据‘档案’很容易地找到它的生产者，这种追溯制度有效地保障了蔬菜的质量安全。”该县蔬菜局副局长付成高介绍说。 

        该县积极完善健全监控管理体系建设，全面推行农药经营备案制度，严格蔬菜化学投入品的源头控制和规范使用，实行农药监管全覆盖，确保蔬菜质量安全。为从根本上加强农民对蔬菜质量的自我检验，有效减少劣质农药化肥的使用，该县积极实施“阳光工程”和“科技下乡”等农民培训活动，指导学习农产品标准化操作规程，农民及蔬菜生产企业的农产品安全意识大大提高。 

（刘磊）