减产不减收 沾化冬枣今年卖出23个亿

　　鲁网11月20日讯（记者 孙杰）自去年冬天以来，多重自然灾害不断侵袭全国。鲁网记者今天从沾化县政府了解到，在今年全国红枣产业普遍减产减收的情况下，沾化冬枣却品质提升、价格翻番。据介绍，随着最后一批冬枣的售出，沾化县冬枣总产量达4.2亿斤，实现销售收入23.5亿元，产业产值28.5亿元，枣农们实现了减产不减收。

　　客商：往年坐着收，今年转着找?

　　“今年沾化冬枣的品质太好了，运回去多少都不够卖的，往年我坐着等、挑着收，今年我得转着找、抢着收，收不足，还得挨市场那边催……”正在各处保鲜库转着收最后一批沾化冬枣的湖南长沙客商陈星洲告诉记者，面对今年沾化冬枣的收购“难题”很是着急。

　　记者了解到，今年沾化冬枣自10月初开市就持续火爆，很快形成抢购热潮，平均市场售价较往年也有了很大提高。据统计，2013年全县沾化冬枣总产量达4.2亿斤，实现销售收入23.5亿元，产业产值28.5亿元，全县枣农实现了减产不减收。

　　狠抓品质，在逆境中谋定胜局

　　沾化冬枣香甜酥脆、黄白中透着赭红。自上市以来，各地每天都有很多市民等着抢购新鲜的沾化冬枣。记者了解到，今年沾化冬枣成为各地超市水果货架和水果市场的“当红主角”，引发了各地消费者的抢购热潮。而终端市场的火爆引来产地市场的抢购风，尽管平均价格比上年翻番，但一些水果经销商还是觉得“吃不饱、收不足”。

　　沾化冬枣产业办副主任郭庆宏告诉记者，今年沾化冬枣能有如此好品质，并非偶然。“今年的沾化冬枣无论外观品质，还是理化指标均为历年来之最，看看品质，市场火爆、价格翻番的原因也就找到了”

　　今年全国红枣主产区纷纷遭受自然灾害而减产减收，有的地方甚至收不回生产成本，而沾化冬枣缘何能够保住产量，并取得了这么好品质呢？对此，沾化县委书记贾善银解释说：“这也并非一时之功，多年来，我们把抓冬枣产业作为检验各级干部执政能力的‘试金石’，始终坚持不断抓沾化冬枣产业的持续健康发展，尤其是在抓品质上一刻也不放松，炼就了全县枣农科学的管理理念和完善的生产技术，种出好枣也就是个必然结果了。”

　　“生产管理水平的提高，也是沾化冬枣抗灾御害能力全面提高的原因之一。”贾善银介绍说，“在遭遇去年“达维”台风、今春冻害、汛期持续强降雨和秋季干旱等连续自然灾害的情况下，沾化冬枣减产控制到了一定范围，尤其是通过引导实施灾后施救和科学管理，今年沾化冬枣各项指标显著提升，品质口感达到历史最好水平，商品率由往年的80%提高到今年的近100%。”

　　多渠道创出沾化冬枣销售奇迹，4亿多斤20天抢购一空

　　采访中，记者了解到，以往一到冬枣收获季冬枣市场车水马龙，熙熙攘攘。可今年那昼夜沸腾的冬枣市场不见了踪影。4亿多斤沾化冬枣20余天销售一空，平均每天销售近2000万斤，销量如此之大，却又没有以往的繁荣景象。那么，沾化冬枣又是怎么集中卖出去的呢？

　　原来，以往的那种冬枣市场模式已经被地头收购、整园包销、旅游采摘、网上销售、媒体直销、超市直采、市场专卖……多种销售方式所代替。一位枣农告诉记者，这种多渠道销售既缓解了沾化冬枣大量集中上市的压力，让大量冬枣在田间地头就装进游客的果篮、外运物流的货车……，又保证了经销商能够抢购货源，降低了枣农采摘和运输成本，使沾化冬枣销售变得更加快捷高效。

　　据了解，今年的10月12日，沾化县副县长郭丰青还带团在济南泉城广场开启了促销品尝会，把最正宗的沾化冬枣直接送到消费者手中，一上午就卖出1.2万斤。