评论：用心生产的食品自然让人放心

　　“这里是黄河入海的地方，石油之城，生态之城”相信习惯看央视早间节目的朋友，都熟悉这句宣传语。这座城市就是东营，共和国最年轻的土地，这里的陆地每年都在向大海推进，这也是中国第二大油田——胜利油田所在地。说到油田，我们自然会想到一系列与石油相关的产业，炼油、化工、橡胶等等，这些行业集中在一起的，生态环境如何？似乎想想都另人头疼。但是，这座城市的生态环境，当真要你“刮目相看”。

　　尽管东营的土地盐碱度高，但在绿化覆盖上一点不逊于其他城市。尤其来到黄河三角洲自然保护区，会让你更加深刻的记住这座城市。海河相连，鱼鸟共生，仿若世外桃源一般。看一排排丹顶鹤掠过浩荡的芦苇地，追逐着落日的余晖而去，闭目静听心灵与自然交融的轻声细语，感受原汁原味的生态湿地韵味，你还会认为自己置身在一座被称为“油城”的城市吗？太多的时候，我们习惯用经济和产业为一座城市帖上标签，而忽略了它同样出色的另一面，这种忽略，不得不说是一种损失。

　　这座城市还有太多惊喜的红盖头需要我们去揭开，像广饶的食用菌生产基地就是一大特色，林立的厂房，现代化生产线，产业化模式，硬件条件无可挑剔。但真正引人注意的地方却不在外观，而在于对食用菌培植上的细致和用心。虽然只是一株株的菌菇，却享受了“祖国花朵”般的待遇，每一个种植员就是一个负责任的园丁，温度湿度严格控制，为培育室创造了比人类生存环境还要优越的成长环境，长好的菌菇直接就可以食用。

　　在食品安全备受诟病的今天，广饶食用菌生产如此严谨苛刻，值得令人尊敬。入口的食品，生产要求再苛刻，生产环境再优越，都是无可厚非的，这是企业对食品安全问题应有的态度。如果每一家食品生产企业都能如广饶食用菌生产基地这般，挑剔每一个细节，营造最佳的生产环境，那食品安全的问题自然会迎刃而解，这样用心生产出的食品又何愁销售。

　　对待食品安全问题，经常会看到截然相反的两种看法，地沟油，毒大米一类事件的层出不穷，使得部分消费者对大多数的食品生产失去信任，吃什么都不放心。而有一部分精心生产的企业，却苦于自己用心生产出的食品的不被人所知。笔者认为，这缘于彼此信息交互的欠缺。

　　有条件的企业，应该多邀请消费者走进生产车间，感受产品的生产过程，消解彼此之间的芥蒂。像本次“品味山东——全国名博齐鲁行”通过博主的实地观察，利用微博、图片、视频将自己所见进行分享，使许多网友了解食品生产的“庐山真面目”。同时，亲身接触也会对食品多一层新的认识，明白倾注了工人感情的食品从生产到出厂之间的不易，会更加珍惜，减少食品浪费。