沾化冬枣:甜赛荔枝脆赛梨的活维生素丸

　　鲁网11月13日讯（记者 刘梅婷）茫茫枣园连天碧，串串琼珠接地红。这是沾化冬枣成熟时节的情景。山东滨州沾化县是革命老区，仅该县泊头镇就出了137位烈士。但老区并不穷，只因为有了“沾化冬枣”这个声名远播的富民产业。

　　皮薄肉脆、甘甜可口 稀世珍果渐成富民产业

　　据悉，沾化是中国冬枣的故乡，因特殊的地理位置和土壤气候，孕育了稀世珍果—沾化冬枣。沾化县相关负责人介绍称，沾化冬枣从农家庭院走向大田、从56棵发展到50万亩，历经20多年长盛不衰，如今已经发展成为集种植、旅游、加工、销售于一体、一二三产协调互动的现代化综合产业体系，成为沾化乃至全市、全省最具特色的富民水果产业。

　　沾化冬枣9月下旬开始成熟，果实近圆形，皮薄肉脆，甘甜可口，被赞为“甜赛荔枝脆赛梨”。经国家营养权威机构鉴定，它含有人体所必需的19种氨基酸和多种维生素，维生素C的含量是苹果的70倍，梨的140倍，具有极高的营养价值，俗称“活维生素丸”。2008年，沾化冬枣荣获首届中国枣业大会金奖并位居榜首，先后被评为“中华名果”、“中国十大名枣”、“中国十大名牌农产品”、“中国驰名商标”，北京奥运会、十一届全运会特供和推荐果品。

　　传说：村民跪拜“神树” “燕王扫北”没得逞

　　很多人不知道，其实沾化冬枣有过这样一段传说。

　　明朝燕王朱棣靖难夺取皇位，北部边境蒙古部落又起兵叛乱，成祖五次带兵亲征漠北，所经之地，或怕有疑兵，或清理奸细，加之军纪松懈，嗜杀成性，一路烧杀抢掠，弄得尸骨遍野，民不聊生，史称“燕王扫北”。

　　途经沾化时，明军正欲包围村庄，却见村中百姓围在一棵老树面前跪拜，忽然老树上空霞光万丈，电闪雷鸣，接着飞沙走石，扑向军中。明军顿觉头晕目眩，不明所向。军师见此情景，连忙命令全军急行，越过本地村庄北进。此地百姓遂得平安，且人丁世代兴旺。村民们跪拜的那棵老树便是冬枣，她在危难之时，大显神灵，保佑了这方百姓，当地百姓怀念不忘，将冬枣树视为“神树”。

　　星转斗移，历经沧桑，当地群众传说的那棵“神树”已年老干枯，而从其本木繁衍的第三代树迄今虽已300余年，但仍根深叶茂，每年结枣400余斤，被誉为“冬枣嫡祖”。此树现移栽至沾化冬枣研究所院内，每日供人参观。