凤祥集团：建设鸡肉供应“航母”

凤祥鸡肉

参观凤祥集团肉食加工厂

　　鲁网11月21日讯（记者 高太明）今天下午，“品味山东——全国名博齐鲁行”采风团来到了美丽的江北水城聊城。作为肯德基、麦当劳的三大鸡肉供货商，位于阳谷的凤祥集团，年加工肉鸡2亿只，产品涉及产供销，堪称鸡肉供应“航母”。

　　今天下午，“品味山东——全国名博齐鲁行”采风团来到了山东凤祥集团。据了解，该集团创建于1991年10月，产业涉及肉种鸡饲养、商品鸡孵化、宰杀冷藏、肉鸡分割、禽肉熟制品等相关产业的生产经营，是中国最大的肉鸡生产加工出口企业之一。

　　参观该厂的加工车间时，博主们被壮观的场面所震惊。“这得多少只鸡啊？这么多的流水线，这么多人，太壮观了！”博主@自由主妇 说，没想到肉食鸡的加工场面居然能达到如此庞大的规模，“先进的设备和完整、有序的生产线，太棒了！想到在肯德基和麦当劳吃到的鸡肉，就是从这里生产出来的，有一种寻找到了产品根源的感觉。”

　　据了解，凤祥集团员工达到13000人。 1997年与法国LDC公司合资后，引进了居国际先进水平的全自动屠宰肉鸡生产线、熟食品加工生产线、雏鸡繁育生产线、饲料加工生产线，建立了HACCP（危害分析和关键控制点）管理体系和ISO9001产品质量保证体系，通过了国际权威认证。集团建有博士后科研工作站和达到省级标准的技术开发中心，大大提高了产品的研发能力，分割鸡品种达到200余个，熟食品品种达到160余个，调味品、生物制品品种20余个集。

　　凤祥牌肉鸡系列产品荣膺中国名牌称号，产品远销日本、马来西亚、俄罗斯、新加坡、中东等20多个国家和地区，是麦当劳、肯德基等国际快餐集团以及沃尔玛、百佳、好又多、家乐福等大型超市连锁集团在东南亚各国以及我国境内最大的鸡肉供应商之一，是中国第3位，出口量第2位的肉鸡饲养商。