生产习俗：农业渔业崇尚勤劳节俭之风

农业

    旧时，农民崇尚勤劳节俭之风，在自给自足的自然经济条件下，男事耕耘，女事纺织，料理家务，日出而作，日落而息，务农为本。各项农事紧随农历节气，春种、夏锄、秋收、冬藏。因生产力低下，科学落后，对旱、涝、病虫害无能为力，靠大自然恩赐。风调雨顺，庄稼长得好，称为“天收”、“神收”。久旱不雨或遭受严重灾害，常有“祈雨”和焚香求神灭灾等迷信活动。一年四季，以夏、秋两季为最忙，收割季节有抢收抢种之习。俗语谓：“抢秋夺麦’、“忙不忙先打场”。夏锄后，“挂锄歇伏”。秋收后进入冬闲，多数农户，男人拾草、拾粪，女人炕头纺线。民国年间，有些户利用冬闲开豆腐坊和油坊，亦有少数人驾起木轮推车贩运大豆、花生。县境南部和北部生产习俗有明显差别。南部农户，耕作精细，注重施基肥，且有植棉的习惯。北部农户，靠垦种淤荒地过活，因地多、地远(离村子远)，耕作粗放，广种薄收，一般是春季种上大豆或高粱，定苗后锄一遍，不再管理，直到秋季收割，从不施肥料，种在人，收在天。
建国后，经济体制变革，科学事业和商品经济发农民生产打破了旧时的慢节奏的封闭式习俗。农忙季节，一般是早出工，晚收工，中午歇晌，干活讲速度、讲效益。工余和农闲时，搞娱乐活动。妇女也从家务中解放出来，同男子一样从事农业生产劳动，也有的从工从商搞副业。1978年以来，乡镇企业大发展，农村剩余劳力从工从商。各种专业户、联合体日渐增多。
渔业

    在旧社会，渔民用木帆船捕鱼。主要捕鱼工具是线网、晃钩。一般在浅海和海沟处作业，少数船只能从事深水捕捞。出海作业，只凭经验观察天气变化和把握大海潮汐。每年农历“雨水”时节开始出海，“立冬季节收网收船”。渔民抵御风浪的能力低下，祈望安全心理和迷信思想较重。讲究行善积德，相信因果报应，迷信神灵保佑。多数渔船内供奉“海龙王”和“海神娘娘”。每次出海前要选择吉日，发纸钱求吉祥。每月初一、十五、焚香烧纸祈求海龙王保佑海上平安，捕鱼发财。中午喝酒也要先敬“龙王爷”一杯。
建国后，从60年代起，渔船逐步更换为机械动力。渔民能及时收听气象台站的天气预报，海上作业比较安全。旧时的迷信习俗，逐渐消除，唯老年渔民尚存迷信思想。
海上渔民，生产、生活上的禁忌颇多。“翻”字为渔民之大忌，如烙饼时不说“翻”过来，而说“调”或“划”过来；吃鱼时禁用筷子将鱼翻过来。放置用器，忌“扣放”，如碗、盆、帽子都要口朝上放；晒鞋时不晒鞋底；饭筷不能放在饭碗上。此俗今仍存。