大叶香菜:味香浓郁，县抗寒性强

　　香菜，又名胡荽，原产地中海沿岸，古代由西域传入我国，明朝前境内已有种植。明隆庆年间，本县程太监村程朝显之三子在皇宫做在监，常往宫中捎些芫菜。传说，菜肴配以芫荽芳香四溢，皇上连声赞称“香菜”，从此，芫荽又叫香菜。中医学上以全草入药，性温，味辛，功能解表，透发麻疹。我国地均有载培，形成现今的大叶香菜，具有茎长（60多厘米），叶大，产量高（亩产5000-6000斤），味香浓郁，县抗寒性强，耐贮存等特点，成为全县蔬菜之乡，销全国各地。1996年，庆云县被山东省科委指定为大叶香菜良种繁育基地。