平阴风俗民情:春节 元宵 端午 重阳

2013年12月15日 18:32作者:来源:本网综合

  春节 农历正月初一为春节。春节是中国人民的传统节日,从腊月二十三起,人们就开始忙年,磨面、做豆腐、蒸年糕、杀猪、杀鸡、宰羊,赶集买年货、衣服,腊月二十八九至三十,扫屋、贴对联,炸鱼、炸丸子、炸藕盒,包水饺。除夕夜天刚刚黑下来,家家开始在门前点火“照厅”,主人拿起早已准备好的干草(谷草)扎成堆,点燃后,有的拿一束火把照遍各个房间、院子里的各个角落,最后堆在大门口火堆上,干草倒向哪方,意为哪方来年吉祥、发财。吃年饭、守岁是最重要的风俗之一,包水饺、吃水饺、请家堂、放鞭炮是除夕的主要内容,中央电视台举办春节联欢晚会以来,看春节联欢晚会成了除夕夜的主要活动。午夜时分,随着电视台零时的报时钟声,开始煮饺子,鸣放鞭炮,煮好的饺子要先供奉祖先,然后全家才一起围桌而吃。此时炮竹声此起彼伏,连成一片,正可谓“爆竹声中一岁除”。拜年是春节活动的高潮。早晨一大早开始拜年,城里人拜年时熟人见面互相握手祝贺,说些“过年好”之类的吉祥话。在农村要先拜自己家的长辈,然后拜本族的长辈,有些地方拜年时要向供奉的先辈们以及在世的长辈磕头。春节第一天禁忌最多。出嫁的姑娘初一不能回娘家,认为回娘家会把娘家吃穷。初一不能吃面条,据说吃了面条一年麻烦不断。不能打碎东西、不能动针线、不能扫地,违禁都是“破财”。还忌空锅,锅里一定要放些饺子、馒头之类,如果空锅就意味着挨饿。初二、初四,嫁出去的女儿纷纷携夫带子回娘家。人们把大年初二媳妇们带着丈夫回娘家探望父母家人,叫“回门”。女儿回娘家,所带礼物都要双数,一般为活鸡活鱼,以象征“年年有鱼”、“大吉大利”。娘家人则要置办酒宴招待女婿。女婿是这天岳父母家的贵客,吃饭喝酒时,要坐上座,岳父母还要请亲朋好友来陪女婿。正月初五俗称破五。一说破五前诸多禁忌过此日皆可破。按照旧的习惯要吃饺子。这一天,家家都要包饺子,叫捏“破五”,以补“破五”之“破”。阖家饮酒吃团圆饭,畅谈年事,忌说不吉利的话;小孩子们则燃放烟花爆竹,象征着“崩”走穷气迎来福星。旧俗认为初五以前妇女不许动刀剪针线、不动生米生面生蔬菜,“破五”以前所吃的饭菜都是年前做好的,吃时加热即可。元宵节 正月十五为元宵节,主要活动是上灯、观灯,所以又称灯节。旧时老百姓习惯用面粉做成十二生肖灯,做工细致,形象逼真。寓意消病除灾、人丁兴旺。元宵节晚上,旧时农民人家用地瓜、萝卜、白菜疙瘩当灯座插上灯芯,挖空填进豆油,点着灯芯,放在门两旁、香台上、灶王前、石磨上、家禽栏圈、牛马羊棚、树上、厕所等处。进入20世纪90年代后基本上改用蜡烛。新娶的媳妇则要回娘家过十五,传说是要过了三年才能到婆家过十五,不然会死公公。开展游艺活动是元宵节的重要内容。扮玩形式各种各样,加鼓通、狮子舞、龙灯舞、高跷、旱船、花棍、秧歌、盘鼓、赶毛驴、斗王皮等应有尽有。

  元宵节,城镇居民有吃元宵的习俗,但农村里依然以水饺为多。元宵节之夜,城乡居民一是到环秀公园观看在平阴四中举行的焰火晚会,二是到广场观看灯展。

  二月二农历二月二日,传说是龙抬头的日子。这天家家户户有炒“蝎子爪”(料豆,即炒黄豆)的习俗。据说吃了“蝎子爪”能一年不被蝎子蜇、五毒攻。民间还有用草木灰在大门外曲曲弯弯撒进院内,叫“引龙回家”,以使百虫不敢动。有的则在自己院内用草木灰撒成囤形,撒上粮食,以图丰收。

  清明节 冬至后105天为寒食,春分后15天为清明。旧时,寒食断火,民间也多以柳条互相乞取新火。清明是扫坟祭祖的日子,民间又称为“鬼节”,与七月十五、十月一总称为“三冥节”。寒食、清明本来是两个节日,但民间大都把两个节日合二为一。一般叫清明,少数地方叫寒食节,但过节却是在清明这天。清明节这天早上家家户户都煮鸡蛋,据说吃了鸡蛋眼“晴明”。其实,清明节是纪念春秋时代晋国大臣介子推的。他当时死在山中柳树洞里,为防止别人找到他,百姓在山中遍插杨柳以扰之。从此,这天人们在家门两旁都要插上柳条,以纪念介子推,沿习成俗至今。

  端午节 农历五月五日为端午节,最普遍的说法是为了纪念战国时代的伟大诗人屈原。这天,家家户户几乎都吃鸡蛋和粽子,各家大门口都插艾条,有的还加插桃枝,据说可以避邪。夏至节 夏至是中国农历二十四节气之一,多在阳历6月22日前后。这一天,阳光照晒的时间最长。俗话说“冬至饺子夏至面”,这一天不少地方要吃凉面条以纪之。煮熟的面条捞出后放入刚从井里取出的凉水里,过水再吃,以示吃食可以“着凉”了。

  六月六 农历六月六这天,要“洗洗澡,晒衣服;看谷秀,请姑姑”。据说,这一天民要晒衣,文人晒书,一年内不霉不蛀。白天晒水,晚上洗澡洗脚可免生痱子。

  七月七 农历七月初七又称乞巧节或女儿节,习称“七夕”,是传说中牛郎织女相会的日子。这天,姑娘们聚到一块互相学习织、绣技巧。晚上,要包饺子,摆供祭天。有的要玩到深夜,还要到葡萄架下去听牛郎织女啦呱(说话)。听到说话的女子,据说就能成为纺织、刺绣的伶俐姑娘、巧媳妇。中秋节 农历八月十五日为中秋节。中秋佳节吃月饼是流传已久的风俗。中秋节这天,在外的子女都会尽量回家与父母团聚,各家各户都要置办佳肴美酒,饮酒赏月。

  重阳节 《易经》一书将“九”定为阳数,农历九月初九,两九相重,所以定为重阳节。节日前后,秋高气爽,风清月朗,可登高赋诗远眺,或赏菊饮酒。在平阴,重阳节则有打围(打猎)的习俗一直沿袭下来。晚间,则以猎物为肴,饮酒乐之。1988年开始,山东省把农历九月初九定为“老人节”,逢这一天,有关单位都会组织老年人举办座谈会、外出游玩等活动。

  十月一 十月初一这天,晚辈普遍都上坟添土祭祖。上坟的规模可大可小,但都俗称“小上坟”。腊八 农历十二月初八为腊八节。腊八节这天,家家户户都熬腊八粥,腌腊八蒜,有的也包水饺。据说喝了腊八粥能增福。辞灶

  腊月二十三日为辞(祭)灶日,民间俗称过小年。据说这天诸神上天,百无禁忌。民间家贫不能成礼者,多在此时嫁娶,谓之“赶乱岁”。

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