章丘大葱主要品种为“大梧桐”。其特点是：辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，葱白很大，适易久藏。

曹范核桃栽培历史悠久，其特点是壳薄、果大、肉厚、用手捏开即食，含油量高、营养丰富。