老王寨驴肉

2013年12月20日 16:52作者:来源:大众网

"鬼子肉"即五香驴肉,是高唐县传统名吃之一。因驴的相貌丑陋、像封建迷信中的牛头马面,因而旧称驴为鬼,故高唐县民间称加工好的五香熟驴肉为"鬼子肉"。

  "鬼子肉"即五香驴肉,是高唐县传统名吃之一。因驴的相貌丑陋、像封建迷信中的牛头马面,因而旧称驴为鬼,故高唐县民间称加工好的五香熟驴肉为"鬼子肉"。

  尹集镇老王寨村加工"鬼子肉"驴肉已有二三百年历史,久负盛名,享誉省内外。高唐食品厂用传统配方与技巧加工的熟驴肉,加以现代化真空袋包装后,以"高唐州驴肉"命名,远销海内外。

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责任编辑:王雨萌

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