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    八百年的好味道——五更炉熏鸡。鸡肉质细腻,色泽金黄、味道芳香入骨,闻之熏香浓郁,食之颊齿留香,实为自食或馈赠之佳品。《阳谷县人民政府关于划定五更炉...
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    1936年修《阳谷县志》在“特产乌枣”中记述道:“邑为产枣之区。”新中国成立后,特别是党的十一届三中全会以来,阳谷县乌枣生产不断发展。乌枣系选用熟透鲜...
  • 聊城毛笔制作业有着悠久的历史,明代中叶境内有制笔工人1000余。康熙皇帝曾用聊城毛笔撰文赋诗,并为光岳楼题写“神光钟暎”匾额,足见聊城毛笔在当时已享有...
  • 阳谷布袋鸡:阳谷传统名吃。成品菜“折翅弯脖如打恋(如鸡打恋窝),无骨完整背丰满,吃时用筷轻一按,当众即可下鸡蛋”,故又名“鸾凤下蛋”。
  • 武大郎烧饼,鲁西名吃。多年来,经过历代厨师们的不断创新与改进,使之成为做工精细,香脆可口,便于携带,馈赠亲友之佳品。
  • 清平镇生产的空心面,又称坠面,因面条均匀空心而得名。它制作的工序复杂,技术性强,须把好和面、醒面、切条、搓条、醒条、坠面等各道工序的质量关。空心面...
  • 老王寨驴肉,高唐传统名吃。高唐驴肉远近闻名,高唐尹集乡老王寨驴肉更佳,其驴肉加工已有300多年的历史。