东虎门柿子：据有“小红灯笼”之称

    东虎门的柿子树栽培历史悠久。自清朝初期就有记载，漫山遍野栽满了柿子树。栽植数量有10万多株，年产量在300万斤以上，特别是每年秋天采果季节，漫山遍野红彤彤的果实，个大味美、气味芳香，据有“小红灯笼”之称。因此，西至聊城，东至泰安，北至济南，南至济宁，前来购买柿子的商客络绎不绝。民间有一传说：“虎门的柿子、王晋的瓜、发红果子出在大董庄”。

　　柿子味甘涩，性凉、高含钙、镁、钾、维生素等多种微量元素，清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效，深受广大群众的喜爱。

　　虎门柿子产于安站镇虎门，为肥城著名土特名产。因地势所致，虎门柿子个大、色鲜，呈橙红色。含糖19-20%，每百克鲜柿含维生素A450国际单位，维生素C30毫克。具有丰富的营养价值。虎门柿子有水柿、朱顶红等品种。因其含糖量高，并清香可口，人们都喜欢吃鲜柿，所以虎门柿子大部分作鲜柿出售，少部分制成柿饼。

　　相传，清朝初期五虎门及附近村庄的山坡道旁柿树即遮天蔽日，所产柿子质量高、数量多。集体化以前年产鲜柿200多万斤，制柿饼34万多斤，畅销于鲁西南、河北、河南等省市。人民公社化时期，由于柿子树无专人管理，病虫害漫延，有的树被砍伐，所剩柿子树屈指可数。中共十一届三中全会以后，柿子树承包到户，并在原有的基础上又栽上了小树，虎门柿子又名副其实地发展起来。