泰山火烧：具有十八道工序的齐鲁名吃之一

    最出名的是：泰山范镇驴油火烧。又被称为：范镇油酥火烧。统称泰山火烧。据传范镇驴油火烧源于汉武帝东封八登泰山时的庆典宴会，后来又得到唐宋帝王的青睐，乾隆初年，范镇村民徐畅在大财主家任面食工时将其发扬光大，至道光年间、咸丰年间形成了具有十八道工序的齐鲁名吃之一。乾隆皇帝登泰山时，徐畅曾应召表演手艺，乾隆帝赐御匾“徐家烧饼铺”；

    建国初，舒同为第五代传人徐连功题“范镇火烧”四个大字；1965年山东省供销系统食品表演大赛，徐氏第六代传人徐太国荣获一等奖和特别荣誉奖。