农业习俗
旧时，境内居民以务农为主，重农桑，贱工商。在劳作中，无论春季、夏季，还是秋季，锄地时在中午休息叫“歇晌”，收割作物则不歇晌，称作“歇锄不歇镰”。麦收之后，天气炎热多雨，夏种玉米、春苗生长旺盛，这时农民忙于锄地施肥，田间管理。
旧时，境内居民以务农为主，重农桑，贱工商。清代乾隆年间，临朐人马益著编著的《农村日用杂字》，开篇就提出“人生天地间，庄农最为先”，充分反映出这里的人们以务农为本分的重农思想。自给自足的自然经济，生产技术的落后，为度日、求温饱，养成了勤劳细作，节俭持家之习。农民家庭男女劳作有别，一般男耕种、女理家。妇女在家中日常多是“缝缝连连，推磨压碾，生孩做饭”，所以妻子习惯称丈夫为“当家的”、“外头的”；丈夫常常称妻子为“内当家”、“办饭的”。解放后，随着经济体制改革和商品经济的发展，男女平等，同工同酬，农村妇女也走出家庭，务农、从工、经商，成了“半边天”。中共十一届三中全会后，实行联产承包责任制，土地承包到户。农民的开放意识、发展商品经济的意识增强。舍得智力投资，学科技，学手艺。他们以农为主，兼作他业，或亦农亦工，或亦农亦副，或亦农亦商，或进城务工经商等。以勤劳致富，争当“冒尖户”为光荣。
旧时，农村生活节奏缓慢。农民一般遵循日出而作，日落而息的传统习惯。在劳作中，无论春季、夏季，还是秋季，锄地时在中午休息叫“歇晌”，收割作物则不歇晌，称作“歇锄不歇镰”。日复一日，年复一年，劳作跟着太阳转。勤快之家，一年四季“黎明即起”，谚云“若要富，鸡叫三遍离床铺”。早起后，或洒扫庭院，或背烘篮拾粪，有“勤上坡，懒赶集，出门背上烘篮子”的过家之道。一年四季，春、夏、秋3季劳作，冬为“冬闲”。农忙时节，地里的活一般分为五“拍”，早晨“拍”，上、下午各两“拍”，从不懒作。歇勤了人说“懒”；歇少了人说“细作”。
境内庄稼人“春种、夏锄、秋收、冬藏”。一年的生产活动一般过了“无宵节”开始。开冻就出烘，捣碎用车搬，俗称“送粪”。平原地区用车运，山区则人挑或驴驮，然后按农时适时耕种。谷雨前好种棉，谷雨后好种豆。俗语说“春打六九头，遍地走耕牛”，反映出春耕春种的大忙景象。60年代前，春耕多沿用木犁。山区梯田，大地不上亩、小地两三锄的小块地，多用锨镢刨耕。春播习惯用“耧”，也称“耩子”。播种是门技术活，非常讲究。做到“耩子拾掇就，种金尖又尖，耧斗锤拴好，耧仓板休偏。下手种秫秫，早谷省的翻。黍子共稻，打砘不怕干。棉花严搪耢，芝麻咱须搀”。春暖花开时节，昌潍大地，呈现出一幅幅春播“牛耕图”。
立夏之后，赶紧“剜苗”定苗，接着压荐迎麦收。一年四季，夏季最忙。俗话说：“三秋不如一麦忙”。农历五月麦收季节，常有干热风，麦子熟得快，农谚有“蚕老一时，麦熟一晌”。因怕雨淋雹打，均把麦收称“抢收”。麦收天长干重活，往往天未明即起，半夜收工，早、午餐都送到地里吃，有的上午或下午间歇时加上一顿“贴晌”饭，上午叫“傍晌”，下午叫“贴晌”。送饭者肩挑一担，一头为筐，盛主食菜肴，一头为罐，盛稀饭或汤水。吃饭时，田间地头，一家一伙席地而坐。
境内多数地区习惯以镰割麦，少数地区习惯用手拔麦。麦收之后，天气炎热多雨，夏种玉米、春苗生长旺盛，这时农民忙于锄地施肥，田间管理。庄稼人锄地习惯找“火口”，讲技术。讲究头遍刮，二遍挖，三遍四遍趟啷着耍。夏天锄过地来，即“挂锄歇夏”。
秋分过后，是一年仅次于麦收的第二个农忙时节。农民忙于割谷收豆掰“棒子”(玉米)，拾棉摘果打高粱，倒荐种小麦，收种兼做，可谓“三麦不如一秋长”。人们习惯称秋季为“金秋”。金秋季节忙中有乐，收连着种，压荐进行，不违农时种小麦。谚云：“白露早，寒露迟，秋分种麦正适宜”。种好小麦后，八月中秋，家家户户改善生活庆丰收。
农历十月，坡里、场上拾掇完，粮食入囤。入仓时忌估产，期望囤里粮不见少、吃不完。全年吃、穿、烧、用及牲口草料都收藏起来，进入了冬闲。山里人们则不同，麦后“封山”，禁止放牧；秋冬忙“放山”，干到年下。入冬以后，勤快人家拾粪、拣柴；有条件的农户开展工副业生产，或抗纺织，或开油、粉、豆腐等作坊；或作小本生意，以添日月。对土地每年耕翻一至两次，耕翻时春天多从地两边开犁，称“交耕”，秋天耕地多从地中间开犁，叫“扶耕”，统称“春交秋扶”，目的使地中间和两边保持平整。
50年代后期，集体生产，农业机械增加，改变
责任编辑：王云峰
