大竹蛏:味道鲜美 营养丰富
2013年12月19日 15:56来源:大众网综合
蛏子,学名缢蛏,属软体动物,竹蛏科,贝壳脆而薄呈长扁方型,长达14厘米,粗如大人的拇指一般,因为有两扇厚壳合抱象竹筒一样,所以,被人们称其为大竹蛏。蛏肉味道鲜美,营养丰富,是莱州大众海特产品。
蛏子,学名缢蛏,属软体动物,竹蛏科,贝壳脆而薄呈长扁方型,长达14厘米,粗如大人的拇指一般,因为有两扇厚壳合抱象竹筒一样,所以,被人们称其为大竹蛏。蛏肉味道鲜美,营养丰富,是莱州大众海特产品。
蛏子还有一定的医药作用。蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾,壳可用于医治胃病,咽喉肿痛。
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责任编辑:王琳
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