招远是誉满中外的“银丝之乡”，是龙口粉丝的发源地和主要产地。粉丝生产已有300多年的历史。1860年，为区别粉质杂乱的外地粉丝，招远粉丝由烟台外销改为由龙口包装外运，始称“龙口粉丝”。1934年《中国实业志》载：“粉丝业为鲁省特产，招远所产，尤为着称……唯招远所产，原料最纯，为商贩所信任。”
由于龙口粉丝久负盛名，建国以后山东外贸部门一直沿用此品名出口，使龙口粉丝成为山东粉丝出口共有的品名，但招远做为龙口粉丝的发源地，一直为龙口粉丝最大的生产基地。招远生产的龙口粉丝丝条细匀，光洁透明，质地柔韧，在水中浸泡48小时不变色，不发涨，食用爽口，味道纯正，先后获省优、部优、国优和国家质量金奖、中国农业博览会金奖、国优产品复核金奖，“塔牌”龙口粉丝荣获国际美食及旅游协会授予的“金桂叶”奖，在世界上被誉为“粉丝之王”。
2004年9月19日，招远市被中国农学会命名为“中国粉丝之都”。烟台双塔食品股份有限公司2010年9月21日在深圳证券交易所国内主板A股成功上市，该公司A股发行代码为002481，证券简称“双塔食品”，共发行1500万股，发行价39.8元/股，首次发行募集资金总额5.97亿元。烟台双塔食品股份有限公司正式挂牌上市，成为招远市第二家上市企业，也是全市第一家国内A股上市企业，标志着双塔粉丝成为名副其实的国内粉丝第一股，全国粉丝行业龙头老大。烟台双塔食品股份有限公司位于龙口粉丝的发源地和主产地—山东省招远市，是全国规模最大的粉丝生产企业，占地面积30万平方米，总资产9亿元，年产量3.52万吨，年销售收入3.7亿元。拥有绿豆粉丝、杂粮粉丝、红薯粉丝三大系列200多种规格。从小作坊到行业老大，多年来，烟台双塔食品股份有限公司秉承“专心、专注、专业”发展目标，以振兴龙口粉丝为己任，以创新开拓的精神和高度的社会责任感，在延续发展变革历程的同时，不断创新和自我完善，迎接新的挑战。
