高青大米

　　高青特产黄河大米引进黄河水浇灌而得名，是高青县的著名特产之一。

　　2008年12月，高青大米与西湖龙井茶、库尔勒香梨等151件农产品一起获批国家地理标志商标认证。

　　高青县土壤肥沃，水质纯净无污染，有良好的水利灌溉条件，因此，非常适合水稻的生长。目前，该县已建立了高标准稻田一万六千多亩。黄河大米产于风景优美的大芦湖畔，得天独厚的自然环境，天然的黄河水使得这里生产的大米品质优良，富含人体所需的各种维生素。黄河大米一年只收获一季，米粒晶莹剔透，颗粒饱满，口味纯正，做出来的米饭香喷喷的，又软又粘，特别好吃，深受百姓喜爱。

　　全长5464公里的黄河流到山东高青县，就正式进入了黄河三角洲。在这里，河面豁然开阔，流水倏然放缓，倾诉着即将离别大地的绵绵眷恋，给这里留下古往今来盎然的绿色、丰饶的物产，更让喝足黄河水的高青大米成为齐鲁一绝。