-
菜煎饼：口感酥松香嫩，营养、保健、食疗
12月17日
枣庄菜煎饼原料采用花生、玉米、芝麻、小麦、大豆等十余种杂粮按比例科学配制，用石磨磨成面粉或糊烙制而成，并全部采用无公害蔬菜，不含任何防腐剂、添加剂... -
辣子鸡：“辣”得肠胃翻动、汗透衣衫
12月17日
嫩鸡肉加大量鲜辣椒、米醋爆炒，多以公鸡烹炒，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气。 -
粥：大豆和小米磨成浆，加水烧开制成
12月17日数第一的好东西应当是滕州的“粥”，小米面掺上豆浆加上煮得稀烂的少量江米大锅一熬，放进保温的大粥缸里，粘不糊嘴，滑腻软糯，热气腾腾，奇香扑鼻，花钱不... -
馓子：粔籹蜜饵，有餦餭兮
12月17日七八十年代，馓子是亲戚来往的常见的礼品，在家乡地区馓子主要在早餐食用，泡在粥里或其他汤中。 -
糁：七日不食，黎羹不糁
12月17日糁，（念sa）——又名“肉粥”，其主要原料是母鸡肉(或牛、羊肉）和麦米、面粉、辅以葱、姜、盐、酱油、胡椒粉、味精、五香粉、香油、醋等佐料，工艺精细复杂... -
羊肉汤：汤白、味鲜、无膻味、肉质滑嫩
12月17日西集羊肉汤是历史悠久的风味名吃，它以汤浓、味美，不腥不膻、肥而不腻、花样繁多而著称。西集镇驻地羊肉日销量在1500斤以上，西集羊肉汤已飘香鲁南、苏北，... -
滕州辣汤：夏天去火防暑，冬季开胃避寒
12月17日辣汤以面粉为主料，外加几样佐料。用料简单，造价不高，但喝来别有一番风味，其诀窍在制作的技术上。辣汤的制作很别致，一般在10个小时以前就要做好和面、洗...