山亭长红枣

　　山亭长红枣：枣庄因枣树而得名，大枣是首当其冲的枣庄土特产，其中以枣庄山亭区店子镇是有名的大枣专业镇，盛产长形红枣，个大、皮薄、核小、肉质细、含糖高，老百姓喜欢称之为“长红枣”。“中国红枣在枣庄，枣庄大枣在店子”。枣庄大枣以店子长红枣和圆铃枣为主。

　　枣庄长红枣的生产基地店子镇地处沂蒙山区西南麓，有着独特的丘陵棕壤条件和气候环境，特别适宜种植大枣。店子长红枣就是在这种特殊的地理环境下经过长期培育形成了其优良的品质，果实饱满个大，色泽红艳，酥脆甘甜，营养丰富，有着较高的滋补和药用价值，被誉为“天然维生素丸”，曾在北京国际农业博览会上荣获优质产品金奖。当地还流传着“日食三枣，长生不老”的民谣。