剖析峄城石榴：拉长链条增效益

剖析峄城石榴：拉长链条增效益

——聚焦美丽山东系列评论之五十四

大众网评论员 丁厚勤

    提起枣庄市驿城区，很多人会想到石榴。2000余年的栽培历史，15万余亩的种植面积，50多个品种……，石榴成了驿城区最亮丽的名片。而今，提起石榴，很多人会想到驿城区。万亩榴园一望无际，各种石榴产品披上“峄城制造”的标签……，越来越多的人感慨，最好的石榴在峄城。

    6月22日，“聚焦美丽山东——第九届中国网络媒体山东行”来到峄城万亩榴园，大面积的石榴树让人叹为观止。而当了解了峄城石榴的“前世今生”，更让人赞叹其华丽转身后的美丽嬗变：中看中吃更中用。

    从自发种植到集约经营，从单一销售到产业开发，从特色种植到观光旅游，峄城石榴产业的发展轨迹带给人们诸多启示和思考。

    规模种植是现代农业增效的前提。当下，农业生产在很多地方地位日下，普遍认为土里刨食挣钱难挣钱少。于是，劳动力宁愿外出务工，也不愿意守着土地谋生计。的确，传统的土地分散经营模式，很难形成单种作物的规模种植，特色优势产业也无从谈起。而相对于集约化经营、产业化发展，一家一户的分散种植则会造成种植成本较高，技术保障不力，销售渠道不畅。驿城区采取租赁、以地易地等土地流转方式，集中土地资源，向有资金、有技术、会管理、有市场的企业、合作社、种植大户手中集中，此举很好地破解了树多不成林的难题。规模种植不仅可以降低经营成本，而且可以在市场上占据主动，避免农产品丰产不丰收的尴尬局面。

    现代农业需要现代化的农民和现代化的经营理念，但是政府的扶持依然重要。在农民想种不敢种或扩大规模有心无力的情况下，政府的引导和帮助就是及时雨、定心丸。在峄城，新种植5亩以上石榴，只要每亩不低于55株即有不菲的补贴；集中连片新种植石榴5亩以上的，区财政再给予每亩900元大苗奖补。另一方面，驿城区为石榴种植户提供信贷服务，完善新发展种植区的配套基础设施，跟踪服务让农民想种、敢种，从而保证了石榴种植面积的持续增加。

　　在国际产业分工中有条“U”形曲线理论，一端是高利润的研发、设计、标准制定等，另一端是高利润的品牌、销售和服务，中间是低利润的生产加工。农业生产同样如此。如果不能形成以技术为支撑的新竞争优势，那就只能长期停留在“U”形曲线的底部。打造响亮的品牌，利用先进技术拉长产业的链条恰是农户难以做到的。因此，培植相关农产品加工企业，以此带动产品开发，从而提高产品附加值，是农业崛起的希望所在。峄城区在大力开发石榴酒、石榴茶、石榴汁、石榴药品和护肤品基础上，积极发展石榴盆景、石榴糕点、石榴包装业等，石榴相关产业的年产值达10余亿元。石榴还是那个石榴，其价值却一路攀升，实现了企业与农户双赢的良好局面。

　　在农业生产中，同样需要产业升级催生附加值。如今，驿城区石榴产业早已升级到观光农业。围绕石榴文化博览园、石榴盆景艺术园、石榴园休闲文化中心以及石榴园农家餐饮文化，驿城区重点开发石榴文化产品、盆景、根雕等民间工艺品。今年1-4月份，该区累计接待游客51.6万人次,实现旅游综合收入3200余万元。截至目前，全区已发展“农家乐”80余家，其中星级农家乐4家，间接吸纳劳动力6000余人。

　　透过峄城石榴，我们欣喜地看到，农产品生产既可以融入工业化的生产方式，又可以融入旅游业的营销模式，这是农业生产的精髓，也是现代农业发展的方向和希望。从这层意义上讲，峄城石榴产业具有典型的样板作用。我们期待更多特色农业如此，成长为火红的产业。