西安召开文明餐桌行动推进会不剩饭菜节约用餐

　　昨日上午，西安市 “文明餐桌行动”推进会在新城区召开。西安市文明办、市食品药品监督管理局、市商务局相关负责人参加会议。 

　　餐桌文明是衡量一座城市文明程度的重要测评指标之一，是创建文明城市不可或缺的一部分。为了把我市文明城市创建工作推向纵深、在全市大兴勤俭节约之风，今年以来，西安市由市文明办牵头，市食品药监局、市商务局、市工商局、市旅游局等部门组织，市餐饮协会、市旅游协会等行业协会共同参与，在全市广泛开展“文明餐桌行动”，有效引导市民就餐时不剩饭、不剩菜，培养形成节约粮食、尊重劳动的习惯。 

　　此次文明餐桌行动的主题为“举止优雅、勤俭节约，文明飘香在餐桌”，以提高市民文明素质和城乡文明程度为目标，以餐饮店（街）、酒店等为重点，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升行业服务品位、打造西安餐饮文化，营造“文明消费、勤俭节约”的良好社会风气，目前已经取得阶段性成果。新城区积极响应号召，广泛开展“公开承诺、展示形象”“合理点餐文明就餐”“吃完有奖、打包有礼”“创建示范、提升品位”四项活动，为全市提供了有益的探索经验。 

　　据悉，符合相关条件的餐饮店，可向区县文明餐桌行动办公室提出申请创建“文明餐桌行动示范店”，今年年底将评选出一批市级“文明餐桌行动示范店”。“文明餐桌行动示范店”实行动态管理，由区县每年组织复查。经复查合格的，保持荣誉称号；对不合格的，视情况给予警告或撤销称号的处理。另外，每年还将评选表彰一批“文明之星”服务员。（记者 李如旦 实习生 张娜）