有一种标准叫乌镇标准 番茄炒蛋不得少于3个鸡蛋

　　“乌镇，过去是传承江南水乡文化的古老小镇，未来是嵌入互联网文化的摩登小镇。”

　　乌镇国际旅游区管委会主任陶咏椿说这番话时，距首届世界互联网大会召开还有5天。

　　作为世界互联网大会永久会址，今后每年我们都能在乌镇看国内外IT界大佬谈经论道。

　　在这座古镇上，未来除了小桥流水，黛瓦白墙，还会有互联网主题公园、互联网博物馆……

　　其实这次，我是想借着互联网大会，告诉你另一个“看不见的乌镇”。

　　番茄炒蛋的“乌镇标准”

　　一条“乌镇标准”的红烧鲫鱼，鱼的重量不可以低于六两。

　　乌镇民宿，一般一楼是饭店，楼上是客房，这次统一被指定为互联网大会备用住宿用房，闭幕前已不接受预订。

　　乌镇景区顾问老邵说，这里的民宿接受景区旅游公司统一管理，房间标价、哪怕一盘菜，都是统一定价。

　　比如一份番茄炒蛋，鸡蛋数量不得少于3个。

　　“以前有个民宿老板，一盘10块钱的炒菜里，加了点毛豆，收了12块，结果被罚了。”

　　“有住客半夜向老板借打火机，老板脸色不太好，被公司批评了。”

　　李利是一家“3A甲”民宿的主人，她说，虽然公司要求高，但圈子里形成习惯后，乌镇民宿口碑有了，微信里已经积攒了几十个老顾客。

　　景区里曾经有一个段子：一名固执的游客，要店家向他提供“竹筒酒”，店家很用心，跑到景区外面买了来，原价提供给游客。

　　结果是，店家因此受罚，原因是这款外来的“竹筒酒”，其各类指标未必符合景区的规定。

　　枕水度假酒店是乌镇西栅景区规模最大的一家酒店。这次互联网大会的开幕式和闭幕式、主会场和多数论坛分会场，以及欢迎晚宴等，都安排在这里。乌镇旅游股份有限公司销售公司副总经理曹杨栋说，乌镇今年已承接了700多个会议，可以为一个20人团队定制出5份不同的菜单，满足诸如不吃谷物、素食、海鲜过敏等不同的个性化需求。

　　这次互联网大会前，枕水酒店不少管理层被派往杭州的西子国宾馆等取经，服务员由300人扩充至500人。

　　关于食材的采购，他们都是跑去原产地实地查看的，且对现场环境有相应的监控。还有一部分食材，来自景区自己的生态农场，参会人员经常会要求带这里的农产品当作伴手礼。

　　陶咏椿说，他们想借助信息化和旅游业的高度融合，进一步推动乌镇智慧旅游城市发展，把乌镇打造成中国智慧旅游品牌的示范区。

　　在逛乌镇老街的时候，看不到一条电线、电缆。

　　但是随意走进任何一家茶楼、宾馆、小铺，你却发现Wi-Fi信号无处不在。

　　乌镇有一条让世界历史遗产保护界刮目相看的“成功经验”。

　　50多岁的邵云是土生土长的乌镇人，如今是乌镇景区顾问、新闻“发言人”。

　　他说，乌镇变成现在这个样子，要从1993年的“管线地埋革命”开始说起。

　　当时乌镇首次进入保护古镇遗产程序，街头电线杆林立，天上电线交错。

　　地埋革命开始后，陆陆续续进入乌镇路面青石板下的管线，有21根：网络光纤、电话、监控、背景音乐、有线电视、消防报警，以及雨水和污水管道等。

　　乌镇古镇改造在江南水乡属于最早——2001年，乌镇被列入联合国世界文化遗产保护预备清单，他们的管线地埋工程也受到了联合国的推崇，随后江苏的周庄等古镇也开始纷纷效仿。

　　1999年，互联网才刚刚兴起，当时乌镇规划的总设计师做了一个重要决定——在地下预埋了网络光缆，因为有人告诉他，未来的生活肯定要向互联网靠拢。

　　这次的世界互联网大会，对通信服务保障要求很高，包括电信在内的诸多网络服务商对当地的宽带进行了紧急扩容，在乌镇景区原有互联网出口宽带两条百兆的基础上，新增了数千兆和万兆光缆，景区Wi-Fi全覆盖，网速最多可比以前快100倍。

　　这种网速，并不会因为互联网大会的闭幕而结束，将继续保留并免费为游客提供便利。

　　浙江电信网络运行维护部相关负责人朱齐驱说，一开始，他们并不知道乌镇进行过“管线革命”，所以接手优化通信网络任务时非常担心——景区里都是老宅和文物，怎么新建和拓展光缆路由和基站。

　　没想到事情比他想的要简单多了：

　　他说，实际上把景区外的千兆和万兆光缆，接上青石板底下的光缆后就成了，然后在古宅内或者地下建机房，通过比台灯还小的天线，对景区进行Wi-Fi全覆盖，即便是暴露在外面的电线，也和墙壁一样做刷白处理。游客很难发现当中的痕迹。

　　朱齐驱说，即便乌镇景区里的人是这次互联网大会参会人员的10倍，也不会感觉网速下降。