青奥村今日预开村 盐水鸭糖芋苗将登运动员餐桌

　　新华网南京8月10日电（庞雪汀）距离2014年南京青奥会开幕还有6天。今天（8月10日），南京青奥村宣布预开村，青奥村正式向世界揭开面纱。据悉，比赛期间，青奥村将接待3786名来自204个NOC代表团的运动员和独立奥林匹克运动员。截至北京时间今天上午9时，已有巴拉圭、埃及2个NOC代表团官员以及IOC官员共15人入住青奥村。

　　扬州炒饭、盐水鸭等将登运动员餐桌

　　一直以来，青奥村运动员用餐环境和内容得到了外界的广泛关注和猜测。据青奥村新闻发言人丁庆介绍，青奥运动员餐厅包括5个餐区和一个中央厨房区，可同时容纳2800人用餐。

　　餐厅赛时将供应亚洲餐、地中海餐、欧陆餐、中餐四种餐品类型，另按照IOC要求，新增一个99个品种的菜系，增加了不添加任何调味料的烤肉、汤蔬菜、意大利面、米饭等品种，可以满足清真、素食、无麸质等特殊餐饮需求。整个赛时期间将供应599种菜品。菜单6天一循环。供餐时间为凌晨5点至次日凌晨1点。

　　值得一提的是，在青奥村餐厅的菜单中，有很多中国特色和南京本土特色菜肴。例如菜品中将出现红烧狮子头、扬州炒饭、西湖牛肉羹等。而独具南京特色的盐水鸭、雨花石汤圆、桂花糖芋苗等也将登上运动员们的餐桌。点心方面则有近60个品种，包括大家熟悉的麻团、葱油饼、烧饼等，都会出现在青奥村的菜单上。同时，餐厅还供应新鲜水果，如油桃、苹果、香蕉、西瓜、甜瓜、火龙果、橙子、香梨、哈密瓜、桔子等。果蔬的产地主要是南京本地和河北、山东等省市。

　　运动员餐厅的每道菜品，都配有一张中、英、法文对照的菜单卡，列明这道菜品的过敏原、主配料成分、热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养信息，以便就餐者自主选择。

　　提供住房1274套，6住宿商提供客房服务

　　青奥村占地约14万平方米，总建筑面积约50万平方米，包括6组居住楼和4幢配套建筑，是青奥会期间最大的非竞赛场馆。在赛时，青奥村将接待3786名来自204个NOC代表团的运动员和独立的奥林匹克运动员、1970名随队官员、104位青年大使、35位青年记者、64位模范运动员和部分IOC官员，为总计5959人提供住宿、餐饮和其他服务。赛时，青奥村将为运动员、随队官员、青年大使、青年记者、模范运动员和部分IOC官员提供住房1274套。8月16日到28日，参与比赛的运动员需要全程住村，这是青奥会与其他赛会最大的不同。

　　住房分配按照各NOC代表团人数和规模，分配相应的住房，房型分为一房一厅、二房一厅、三房一厅和四房一厅，床位数和卫生间配置遵循国际管理4:1。

　　据了解，为青奥村提供客房服务的是青奥组委通过公开招标产生的6家住宿服务商----南京金陵酒店管理有限公司、江苏省会议中心有限公司、江苏锦南酒店管理咨询服务有限公司、南京黄马实业有限公司、中青旅山水酒店投资管理有限公司、南京旅游职业学院，以及来自南京旅游职业学院的住宿志愿者。目前，客房的各项设施均已到位。

　　青奥会在交通保障方面，最大的特色是实行“班车服务”和“合乘车制”。

　　青奥村共有10条青奥班车路线，其中7条为始发线路，3条为经过线路。他们分别串起不同的场馆，每隔15分钟一班。遇到客流高峰时，则临时采取流水发车。另外还有6条PPS比赛训练路线，服务于偏远场馆和集体项目。最高峰时，预计将有350多辆大巴同时为村内客户群服务。

　　和青奥班车一样，合乘车服务也是充分体现青奥“低碳绿色”的一项举措。每个代表团将按人数配比发放一定数量的“合乘车证“，需要临时前往场馆、IOC酒店等地时，凭合乘车证和注册身份卡提出申请，交通部门根据路线要求，30分钟内安排合乘车，但不等候返回。