食品安全监测全覆盖

　　□记者　蒋兴坤　通讯员　侯家祥　报道
　　本报济南6月21日讯　今天上午,“山东省食品安全宣传周——食品安全风险监测与评估宣传日”活动在省疾病预防控制中心举行。从近几年的监测结果来看,我省食品安全形势总体稳定,趋势向好。
　　目前,省疾控中心及17市疾控机构全部建立食品安全风险监测的相关科室,有条件的县(市)也开始承担相关食品检测工作,初步形成了以省疾控中心为龙头,以济南、青岛、淄博、烟台、潍坊、临沂、德州等区域中心实验室为依托,其他市、县疾控部门广泛参与的食品安全风险监测体系。