王国利：赢物流者得天下 升级冷链物流至关重要

国家农产品现代物流工程技术研究中心副主任王国利作《互联网再造海上粮仓冷链物流升级版》主题演讲。

　　大众网荣成8月15日讯（记者 孙晨）15日上午，2015山东海洋与渔业“互联网＋”峰会暨中国水产商务网（荣成）海带电商周活动在山东荣成启动，峰会上，国家农产品现代物流工程技术研究中心副主任王国利做了“互联网再造海上粮仓冷链物流升级版”主题演讲。王国利认为，企业电商冷链物流发展制约着食品和生鲜电商的发展，因此建设分类农产品温控物流工程技术体系，升级冷链物流至关重要。

　　王国利在演讲中说，冷链（生鲜）物流近年来呈现出蓬勃发展的态势，冷链物流的产业角色也日趋明晰，近年来，电子商务物流企业（快运、快递企业）迅猛发展，形成了庞大的电商物流产业，但电商线下匹配的企业电商冷链物流规模不大，多为企业电商自营的同城配送物流，企业电商冷链物流发展制约着食品和生鲜电商的发展。

　　王国利认为，科技创新支撑是加快实现农产品、食品由无毒消费时代到品质消费时代的跨跃重要保障，优质优价的品质消费是冷链物流发展的需求基础，以构建透明的特殊供应链（成本透明）为目标的服务标准呼之欲出。王国利谈到，不论是传统商贸冷链、温控物流，还是电商品控物流，最终要回归到优质优价商业价值的实现，农产品商业价值实现，要回归到不同品类的品质和卖相，其他技术装备都是保障手段，是为了实现它的贮运移动价值，因此建设分类农产品温控物流工程技术，升级冷链物流至关重要。目前水产品冰温无水保活运输已完成实验，正积极推进这项成果的转化应用。

　　王国利说，电商冷链物流省去了实体销售环节，实现人与货直接对接，发展潜力巨大。电商冷链物流要求全程冷藏、冷运、冷销，对物流提出了更高的要求。2015年是跨境电商元年，赢物流者得天下。