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讨论“僵尸肉”不能只关注“年龄”
昨日，食品药品监管总局、海关总署、公安部联合发布了《关于打击走私冷冻肉品维护食品安全的通告》。“僵尸肉”呈现的新闻伦理和食品伦理问题，应该“花开两...
2015-07-14 -
“僵尸肉”真假之争别沦为纯粹口水仗
“僵尸肉”真假之争，争的是事实真相，忧的是食品安全。“僵尸肉”真正的问题不在于“肉龄”，而在于安全，在酷暑中即使一块鲜肉也会在短期内变质，那么“冻...
2015-07-14 -
执法信息公开及时“僵尸肉”之争就少
若相关执法单位能在发现并查处了“毒(坏)食品”后，第一时间让民众知晓，而不是让媒体到处去“打听”，那些不确定的“僵尸肉”报道必然会少得多。只要是过期...
2015-07-13 -
别让“僵尸肉”风波失焦
新华社6月23日的报道将过期多年的走私冻肉称为“僵尸肉”，并使用了“70后猪蹄”“80后鸡翅”等表述，虽然生动却不够严谨。即便媒体报道存在表达瑕疵，也不能...
2015-07-13 -
怎样表达和回应对“僵尸肉”的质疑？
正因为把目前所有的记者行为看作是接近真相的过程，我认为洪广玉对李丹最初报道的质疑，本身是没有问题的。以此规则来看李丹与洪广玉的举证责任——他们都是...
2015-07-13 -
“僵尸肉”真伪论争还打了谁的脸?
这几天，微信朋友圈流传着一个热点，这个热点热在，一是所有人都关注的食品安全，就是最近炒得非常火的“僵尸肉”报道。也才不会让“史上最严食品安全法”实...
2015-07-13