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责任编辑:毛德勋
我是一颗来自中国东北的传统大豆,我的基因没有经过改造,我的祖辈们是通过自然界优胜劣汰存活至今。
自从被选入鲁花生物科技后,我的使命就是变成拥有浓郁酱香味的自然鲜酱油。下面,请跟我一起踏上酱香之旅吧。
成长第一步:初遇酱香菌
睁开眼睛时,我看到了一望无际的兄弟姐妹,跟其他豆比起来,我颜色均匀自然,体态饱满丰盈。
我们经过仓储式粮仓的自动筛选,被蒸煮脱脂,并与一群优质的小麦妹子结合成了一个幸福和谐的大家庭。
最令人欢欣鼓舞的是,在这里我们遇到了一种叫做酱香菌的菌种。这种酱香菌非常珍稀,据说是鲁花人用10年时间培养出来的。这种酱香菌能提高我们体内蛋白酶的富集强度,会使我们变得酱香浓郁。
成长第二步:净酿发酵
一段时间后,我们一起被输送到了一个很高很大的椭圆形房子里,鲁花人把它叫做净酿舱。我们会在这里呆6个月,经历模拟的春夏秋冬。这里环境不错,温度适宜,空气纯净,能有效避免外部杂菌和环境的污染。而且每天听听音乐跳跳舞,更有利于激发我们体内酱香因子的成长,酱香自然纯净。小日子过得甭提多舒心了。
成长第三步:压榨取油
经过6个月的净酿,我已由一颗小豆子变成了充满酱香味的酱醪。就像破茧而出的蝴蝶一样,赋予了我人生更美好的价值。想想还有点小激动呢。
于是,我们被送到另一个机器里,经过72小时的缓缓挤压,我一点点变成了液体。这种压榨取油的办法,是纯物理的呦,完整保留了我们的自然酱香。并且经过自动化的灌装,我进入了玻璃瓶中,等待运输出厂。
成长第四步:完美出厂
我成功了,作为一颗黄豆,我凭借优秀的内在品质,以及鲁花人的高科技,化成了一滴酱香浓郁、自然纯净、口味鲜美的特级酱香酱油。
我被摆放在干净明亮的柜台上,等待主人的挑选。
啊哈,这就是我,一颗小小豆子的酱香之旅!
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