大众网柳州4月14日讯（记者 姜洋）结束了在程阳八寨的采访后，大众网记者跟随2016“紫荆花城 醉美柳州”全国百家网络媒体柳州采风行采访团继续在柳州三江侗族自治县进行采访。说起侗族的习俗，最出名的要算是“百家宴”了。在“百家宴”上，人们一改平日吃饭“坐着吃”的习惯，而是“串桌”吃，看到哪桌有想吃的菜就直接过去，这个习俗也将侗族人民的好客与和谐表现的淋漓尽致。

　　据当地居民介绍，“百家宴”是侗族人民集体待客的最高礼仪，又名“合拢饭”“长桌宴”，在三江已经拥有一百多年的历史。“百家宴”最初是一家有亲戚好友来访，整个家族都来招待客人的一种仪式。大家或开坛取酸鱼酸肉，或杀鸡杀鸭。酒有甜酒、泡酒、烧酒，饭有黏米、糯米、糍粑、小米粑。食品丰富，酸甜苦辣，样样俱全，每家搞一桌，菜色各不同，家人和客人一起吃。如今，“百家宴”已成为侗家的特色文化旅游品牌，吸引了各地游客。

　　大众网记者在采访中了解到，“百家宴”的起源是远古时候，侗寨内发生洪灾，眼看洪水要淹没了村庄的时候，来了一个英雄，杀死了掀起洪水的妖魔，退了洪水。全村人为了感谢英雄要请他吃饭，可是他又急着要走，最后有人建议各家各户把自己家里的饭菜拿出来，放在一起，凑成百家宴来宴请这位恩人，自此后百家宴的传统便流传下来。

　　而现在，“百家宴”是侗族热情好客、团结友爱、和谐大同的文化象征。采访团到达小村的鼓楼广场上已经基本上座无虚席，劝酒声一片，人们都不好好坐着吃，拿个碗筷你就一桌桌随便走随便吃，看到喜欢就吃一点，这就是百家宴。宴会过半，姑娘小伙子们结队唱起敬酒歌，扯着耳朵轮番给宾客敬酒，场面热闹开怀，气氛亲切、热情。虽然没有城里人的大鱼大肉，山珍海味，但不少采访团记者表示，这比在城市吃饭更有一番风味。