编者按——牵牛要牵牛鼻子，近年来，山东以重大工程建设为突破口，在交通、农林水利、能源、城建民生等领域，取得了一份沉甸甸的“成绩单”。济青高铁、青岛胶东国际机场、海阳核电、南水北调……4月24日—28日，大众网记者将赴8个城市进行深入采访，聚焦省第十次党代会以来，特别是党的十八大以来，山东经济文化强省建设取得的辉煌成就。

　　“牢记总书记嘱托 奋力走在前列”——重大工程建设巡礼系列报道 ②

　　走进潍坊中国食品谷 推开一扇“世界的大门” 

　　徜徉食品谷其中，你仿佛推开了一扇“感知世界食品的大门”。

　　大众网潍坊4月24日讯 今天下午，“牢记总书记嘱托 奋力走在前列”——重大工程建设巡礼媒体采访团来到潍坊中国食品谷采访。走进这个食品谷， “国际范十足”是第一感觉。徜徉其中，你仿佛推开了一扇“感知世界食品的大门”。

　　前几年，中国食品谷在大伙眼中还只是一个“概念”。今天，当采访团记者走进食品谷核心区的总部基地发现，一栋栋现代气息浓厚的办公楼让人惊艳。9号、10号楼主要集中的是检验检测认证中心,原子荧光室、气相色谱仪室、夜相色谱仪室、物理检测室内,一台台先进的实验设备正在最后的安装阶段,投入使用后将能满足食药、农产品、水产品、畜牧产品以及粮食质量等的检测；5号楼建设为中美食品与农业创新中心,2号楼将建成中荷(农业)创新暨人才创新中心,未来,来自国内外食品领域的专家将在这里展开头脑风暴。

　　实际上,总部基地仅是中国食品谷核心区众多载体的冰山一角。在总部基地东侧,东亚畜牧交易所已于2016年12月28日正式上线启动，上线启动当天成交24笔、交易额突破2000万元。同时，中国食品谷B型保税仓库顺利通过海关主管部门验收，建成了总面积6000平方米、存储能力7500吨的高大上保税仓库。

　　如今的中国食品谷，成为潍坊市为推动食品产业转型升级、建设国家食品安全区而打造的重要战略平台，呈“一核、五区、多点”式分布。“一核”，即在潍坊市寒亭区规划建设45平方公里的中国食品谷核心区（一期规划面积14.23平方公里）；“五区”，即寿光蔬菜种子谷、安丘出口农产品标准化基地、峡山有机农产品生产加工基地、诸城和昌乐肉食加工基地、港口经济区食品产业园等配套功能区；“多点”，即全市若干现代农业、食品加工、流通园区和企业。

　　“中国食品谷”项目自2012年4月份启动建设以来，核心区配套设施基本完善，建设、招商、运营同步推进。中国食品谷与美国加州大学戴维斯分校合作建立潍坊中美食品与农业创新中心，与荷兰瓦赫宁根大学合作建立中荷农业食品创新培训中心，与以色列特拉维夫大学和北京大学共同建设国际分子育种中心和现代农业研究院，与南昌大学、中国食品工业协会、中国阿拉伯合作交流协会、山东畜牧兽医职业学院等国内知名大学和院所（机构）实现了深入合作。总投资40亿元的中国潍坊畜禽产品交易城、总投资5亿元的中百大厨房已投入运营，初步形成了大宗农产品现代化仓储物流和农产品冷链物流体系。国际农产品展示交易中心、国际农业高科技孵化培训中心等重点项目已启动。中国食品谷的影响力和集聚效应不断增强，先后被全国城市农贸中心联合会授予“中国食品谷”荣誉称号，被农业部认定为第二批国家农业产业化示范基地，列入省“十三五”发展规划实施纲要，成功获批第一批省级区域创新中心建设试点。

　　大众网记者了解到，下一步，中国食品谷将建设成面向各类食品及相关产品研发、生产、加工、仓储、物流、交易等全产业链，聚集全球引领型食品研究机构、领先型生产流通企业、创新型产业领军人才、平台型基础设施、专业化资本运作等要素的高端产业集群。力争到2020年，食品及相关产业主营业务收入达到4500亿元，年均增长20%以上；中国食品谷核心区主营业务收入达到1000亿元以上。（大众网-山东24小时记者 王宗阳）