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　　时间：2月8日

　　地点：聊城高新区许营镇中心敬老院

　　记者：李长振 实习记者 郭淋淋

　　敬老院食堂里的生日菜谱

　　食堂正在为老人们包包子

　　除夕夜的水饺已经准备好了

　　葛丕成老人向大众网记者讲述他十二年的敬老院生活

　　2月8日（腊月二十三），农历的小年，这一天阳光明媚，暖阳高照，聊城市高新区许营镇中心敬老院里挂满了大红灯笼和“福”字，过年的氛围十分浓厚。73岁的孤寡老人葛丕成刚刚沏上了一杯茉莉花茶，正坐在房门口的凳子上晒太阳，电视里播放着他爱听的豫剧。与此同时，敬老院的伙房里是另外一番忙碌的景象，工作人员正在忙着包包子，中午为老人们改善生活。

　　“今天是小年，中午给老人们改善下生活，等到腊月二十六开始炸丸子、炸藕盒，腊月二十七晚上来一顿大会餐，我们全体工作人员提前陪老人们过个大年。年三十晚上的水饺也已经全部包好了，冻在了冰箱里。上午，司务长定了一份儿春节期间的菜谱，我还是不太满意，准备让他们再丰富一下，一定让老人们过一个吃的不重样的春节。”敬老院院长张强向大众网记者介绍了春节期间敬老院的饮食安排。

　　“没想到辛苦了一辈子，老了老了还能在敬老院里这样享福”

　　2006年，葛丕成老人许营镇李楼村的土坯房在一场大雨中倒塌了，因为无儿无女，家里只有几亩薄田，收入不高，老人无力翻盖新房，面临着无家可归的困境。为了老人今后的生计着想，村支书在同老人商量后，把他送到了许营镇中心敬老院，葛丕成就此开启了他十二年的敬老院生活。

　　“刚开始住进敬老院的那两年，不仅每人每年要上交500斤麦子，而且敬老院生活条件也不好，吃的、穿的都不如现在，屋子里很脏，都是自己动手洗衣服和床单被褥，不像现在有集中的洗衣房。”葛丕成老人回忆说，2008年张强院长来到了许营镇中心敬老院，院里的各项生活条件逐步开始改善，拆掉了原有的一部分旧平房，盖起了几栋两层小楼，给院里安装上了太阳能热水器，老人们可以随时洗澡了。设置了洗衣房，定期为全院老人清洗床单被褥，冬天开始集中供暖，饮食条件也较以前有了很大的改善。不仅不用上交麦子了，每位老人每个月还有15块钱的零花钱。

　　“以前自己一个人过，日子过得很难，平时想吃包子、饺子啥的自己还不会做，只有到过年的时候邻居给送一碗，一年就吃那么一回饺子。现在敬老院里一星期吃的都是不重样的，衣服也有人给洗。以前都不知道‘暖气’是个啥东西，现在冬天晚上睡觉只盖一层被子都不觉得冷。”葛丕成老人说，他做梦都想不到，辛苦了一辈子，到老还能在敬老院里这样享福。

　　“不仅要让老人们衣食无忧，还得让他们精神富有”

　　在许营镇中心敬老院，食堂里黑板上的一份生日菜谱引起了大众网记者的注意，院长张强介绍说，敬老院里设有专门的生日餐厅，每个月都会选择一天时间，把同一个月过生日的老人聚在一起，大家过一个集体生日。每次的生日宴，院里都会精心准备特殊的菜谱，购买生日蛋糕，为老人们庆生。

　　“我们院里的都是无儿无女的孤寡老人，在进敬老院之前几乎没有人过过一个像样的生日，2008年我到院里时计划干的重要事情之一，就是要把给老人们过生日的制度固定下来，希望通过这种方式让这些老人能够在敬老院里真真切切体验到家的温馨，能找到亲人般的关爱，”张强说，许营镇敬老院另外一个坚持了十多年的制度，就是每年的四五月份、春暖花开的季节，都会组织全院老人集体出游一次，目的地大都是聊城市境内的一些比较有名气的景点。

　　“记得我第一次带院里老人们集体出游，给他们安排了一次聚餐，在乘车回院里的路上，老人们的神情都很兴奋，很多老人一辈子都没怎么出过远门，我从他们的神情里看到了对外面的世界的渴望。”张强说，尽管每一次组织120多位平均年龄70多岁的老人集体出游，院里都需要长时间的准备，并且要承担不小的安全风险，但是为了能够让老人们在有生之年多出去走走看看，他们付出再多的辛苦都是值得的。