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导报记者夏燕文/摄
“无论通衢委巷,星布珠悬,皎如白日,喧阗达旦。”这是明朝人田汝成在其所著的《西湖游览志余》中,对宋代临安夜市的称赞。几百年过去,类似的情景正再度上演——这个夏天,当夜幕降临、华灯初上,杭城的夜经济大幕也徐徐开启。
餐饮、旅游、购物、娱乐、运动、观影、休闲……都说夜经济是衡量一个城市活力与吸引力的晴雨表。那么在杭州,夜经济有着怎样的生动图景?又将往何处演进?围绕此,导报记者进行了相关采访。
热!
三伏天,夜未央
这段时间,正值三伏天。动辄35℃以上的高温让越来越多人选择在凉爽的夜晚外出购物消费,一些百货商场凭借全新的购物环境和超大的购物空间更成为首选。
8月4日晚7点,杭州城西银泰里,乘凉、逛街的人比比皆是,客流量达到了一天当中的峰值。
和家人一起逛商场的徐女士说,自己就住在附近小区,白天太热不愿意出门,等到晚上才出来活动活动,因为离家近,一般都会到附近这个商场里看看,有没有合适的东西要买,顺便还能纳个凉。
诚如城西银泰。有调查显示,在夏季,商家晚上的营业额普遍比白天更高。一般来说,晚上的销售额和人流量都是白天的一倍以上。近两年来,这一趋势则更加明显。
如今,从嘉里中心中庭的“夜生活”,到远洋乐堤港的“yeah(夜)街区”,再到西溪印象城的“一样街”(夜宵街),越来越多杭州商场已经瞄上了夜经济。
买买买之外,吃更是夜经济的不变主题。
在许多人看来,一个城市夜宵是否活跃,能真实地反映出这座城市的人气和活力。杭州也不例外。
“再来5串羊肉串,3串烤茄子。”
“这里再来2瓶啤酒。”
……
8月4日晚,城北一家烧烤店里,老板小祝一边应付着客人,一边忙着把圆茄切开,撒上调料,再放到铁板上烤,茄子在冒着烟的铁板上吱吱作响,顿时,香味弥漫。
小祝表示,这段时间天气热,生意一直不错,尤其到周末,更是忙得不可开交。晚上10点多,烧烤店里依旧高声谈笑、觥筹交错。
“不光烧烤,这几天啤酒、饮料也卖得很好。”他说,来这里光顾的有附近居民,也有外地客。
线下之外,线上的夜宵消费同样强劲——
不久前,口碑饿了么发布的“杭州夜经济大数据”显示,杭州的夜晚外卖订单在全省排名第一,从时段偏好来看,今年夜晚外卖订单占全天份额较去年同比有所增长,同时,今年夜晚订单量同比去年增长近50%。
而除了餐饮,印象西湖、钱塘江灯光秀等夜间旅游、以及观影、文艺演出等也是人气十足。
变!
始于夜市,归于多元
不难发现,从最早单一的夜市,到现在多元开花,夜经济的业态一直在不断丰富。
80后张佳慧对于夜经济的印象就来自于当初遍布杭城的夜市。十几年前,城西学院路上,有一条著名的翠苑夜市,也是当时周边高校学生们入夜后最爱的去处之一。
在这条长约几百米的夜市上,有各种琳琅满目的商品,手里拿着,眼里看着,嘴里吃着,耳里听着,张佳慧连对于偶像的最初记忆,都来自这里。
“在夜市上的录音机磁带里,我第一次听到无印良品的歌,一下子就喜欢上这个组合。”她说,夜市之于自己,俨然就是一段青春的印记。
采访中张佳慧告诉记者,如今晚上娱乐、休闲、购物的地方选择越来越多,和城市发展和配套设施完善有着密不可分的关系。
不同于张佳慧,对生意人老王来说,夜经济则是在逼仄市场下的突围方向之一。
曾经在丝绸城里开店的老王清晰地记得,大约在八九年前,为了吸引更多客人,市场就尝试开启夜市。彼时,尽管夜市带来的销售额提升并不十分显著,却为商户经营提供了更多新的思路和方向。
“正是在夜市的启发下,我们不断尝试新路子,也较早地在网上开了店,吃上了‘螃蟹’。”他说。
而目前,线上消费也逐渐成为夜经济的重要组成部分。
刚刚过去的7月,阿里巴巴发布的相关报告显示,夜间已成为生意的“黄金档”。根据该报告,每天晚上22点到23点,口碑上的小商户仍在热闹经营,到24点之后,仍在营业的商户比例超过60%。
上述之外,线上生活缴费、公积金、医疗健康同样是夜间服务的热点——
记者注意到,这个夏天,环境保护的关注度上升尤快,垃圾分类、公益3小时等成为人们越来越热衷参与的公共服务,也在一定程度上昭示了消费理念的持续升级。
活!
是经济命题,也是治理考题
夜经济,指的是18点到次日早上6点的经济文化活动。
上个月,国家统计局发布了上半年的经济数据,数据显示,今年前6个月,消费对经济增长的贡献率超过60%,第一动力可谓强劲。其中,夜经济已然成为消费领域的一个新增长点。
而稍加留意就能发现,近段时间,在北京、上海、济南、天津等城市出台的新一轮促消费政策中,夜经济作为新消费增长点,也频频出现——
4月,上海出台《关于上海推动夜间经济发展的指导意见》,称将围绕打造“国际范”“上海味”“时尚潮”夜生活集聚区的目标,推动上海“晚7点至次日6点”夜间经济繁荣发展。及至5月,文化产业紧随其后,首批“24小时影院”在上海应运而生。
7月,北京宣布将打造具有全球知名度的“夜京城”消费品牌,到2021年底,力争在全市形成一批布局合理、管理规范、各具特色、功能完善的“夜京城”地标、商圈和生活圈,满足消费需求……
不可否认,之于活跃消费市场、推动消费升级提质、促进地方经济发展,夜经济都是不错的选择。
对杭州来说,也正乘势而上,培育多元化消费模式,形成一批常态化、亲民化、特色化、错位发展的夜晚经济业态。
只是,诚如专家所言,发展夜经济不仅是一道经济命题,更是一道治理考题。因此,在其发展过程中,仍需努力答好“治理”这道题。
比如,建立健全高效协调的夜经济运行机制,又比如,完善公共设施、提升配套服务,确保夜间经营活动规范有序、便民利民,等等。
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