十年磨一剑，今朝试锋芒。一次特别的中、高考来临，为保障广大考生以良好的状态和健康的身体参加考试，山东省市场监管局提醒广大考生和家长，注意考试期间饮食安全，健康饮食很重要！青报君衷心祝愿广大考生考试顺利，取得优良成绩！

　　安全饮食“六不要”，健康备考发挥好。

　　吃哪些食品更有益？胡萝卜能提高记忆力；白菜能缓解人紧张情绪，柠檬使人精力充沛，洋葱头可以消除过度紧张和心理疲劳。

　　吃哪些食品更有益？核桃是对付需要长时间集中精力的理想食物；圆白菜可降低甲状腺的活力，从而减少神经质的出现，使心情平静；草莓、洋葱可以消除大脑和心理疲劳，改善大脑供氧，迅速缓解人的不良情绪。

　　考试期间用不用加餐？最好能保证一日三餐，不要随意加餐。早餐对保持旺盛精力和较好的考试状态具有重要作用；午餐应吃饱吃好，可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品；晚餐不宜吃的过多，尤其不应该吃油腻不易消化的食物。三餐之间可以加水果，如西瓜、香蕉等。由于天热，不要过量饮食冷饮，以免造成胃肠道消化吸收功能紊乱。

　　食欲差，吃不下东西怎么办？如果考生食欲差，吃东西不太消化，家长不妨考虑搭配味道偏酸的食物，如番茄、酸菜汤，以及水果蔬菜，尽量少吃油脂型的食物。

　　高考期间，天气炎热，考生应适当增加饮水量，白开水是补水的好选择。宜少量多次，不要等到觉得口渴才喝水。

　　尽量选择在家或学校食堂用餐，外出就餐要选择有食品经营许可证或餐饮服务许可证的场所。

　　最后提醒所有考生：充足睡眠和适量运动也很重要，劳逸结合才能提高学习效率。