北京首都机场股份有限公司商业管理部经理助理郑方对记者说，这次物价调整是在首都机场股份有限公司、北京机场饮食服务公司和商户三方共同努力下完成的。尤其是首都机场股份有限公司针对目前租金不尽合理的一些商户进行了较大幅度的租金调整。在租金调整后，首都机场股份有限公司和北京机场饮食服务有限公司将联合对商户的菜品毛利率进行限定，进而达到价格调整的目的，其中北京机场饮食服务公司承诺：直营咖啡店将与星巴克的同类产品价格保持一致。　　此外，为配合本次价格调整，首都机场还从今日起开展“消费有礼”的餐饮营销活动，每位在参加活动的餐饮店消费的旅客会获赠精美小礼物，并有机会赢取五千元人民币大奖。

　　记者了解到，此前，北京首都机场价格高的令人“咋舌”。像二个苹果价格会高达三百元。一些旅客甚至说，即使饿了也不会在机场买东西吃，就等着上飞机后吃飞机上的免费食品。

　　据介绍，为了更好地提升旅客满意度，为旅客提供优质服务，几年来北京首都机场商业通过不断引入品牌、引入竞争，改善购物环境等进行了诸多改革措施。

　　北京首都机场股份有限公司负责人表示，这次物价调整其目的是树立北京首都机场旅客的消费信心，提升首都机场餐饮的物有所值度。未来首都机场在服务的各方面还将陆续推出更多便利和优惠措施。