导 语
近期，“火箭蛋”重出江湖，7月中旬二度“破五”后，蛋价一路上扬，直逼当前的每斤5.5元，创造了历史同期的最高纪录。7月31日至8月1日，大众网记者走访多家农贸市场、养鸡场，从零售、收购、养殖等几个环节了解“火箭蛋”成因，由于市场因素和疫情风险并存，将蛋价推...
2014年08月03日
每斤鸡蛋涨到5.5元，创历史同期最高纪录
近日，鸡蛋价格持续攀升，屡创新高，很多市民甚至减少了鸡蛋的消费量，转而用其他商品替代。“往年这个时候也没见鸡蛋价格涨成这样啊，还能再便宜点吗？”7月31日，在玉函小区的菜市场里，一脸疑惑的张女士正在和卖鸡蛋的商户讨价还价。张女士告诉大众网记者，现在家里做饭，会刻意地尽量少放鸡蛋，或者把原本和鸡蛋一起炒的菜改成和猪肉一起炒，因为这个阶段吃猪肉比吃鸡蛋要实惠。随后，大众网记者又来到济南其它农贸市场走访，发现普通的红皮鸡蛋零售价格已经涨到5.5元/斤。“我前两天刚买的鸡蛋，五块三我都觉得贵，没想到今天就涨到五块五了，真是一天一个价，再这么涨下去连鸡蛋都吃不起了。”... ...
2014年08月03日
蛋鸡锐减三成，鸡蛋经销商收不到鸡蛋
那么，是什么原因使得鸡蛋供应量在锐减呢？章丘市一位不愿透露姓名的蛋鸡养殖户直言：“还不是流行病闹的！本来去年行情不好，就有一些小户准备转行，年初的流行病一闹，很多人是血本无归啊！”这位养殖户接着跟大众网记者说，对于规模较小的养殖户而言，对于疫情风险承受能力很有限，而且由于各方面的管理不到位，导致蛋鸡感染流行病的可能性很大。所以一旦感染流行病，几乎就是灭顶之灾。... ...
2014年08月03日
高温致蛋鸡不下蛋，饲料涨势不减抬高蛋价
众所周知，伏天高温，致使蛋鸡“趴窝”不产蛋，是摆在大多数养鸡户面前难以解决的问题。玉米作为蛋鸡的主要饲料价格不断上涨，进而推动了鸡蛋价格走高。一家养殖场的负责人李女士告诉大众网记者：“今年的新玉米还没收货，去年的库存也消耗得差不多了，青黄不接的时候玉米价格肯定是要涨的。”的确，根据济南市物价局监测数据显示，7月31日，中等玉米的售价为1.28元/斤，环比上月上涨7.6%，而三个月前玉米的售价仅为1.08元/斤。... ...
2014年08月03日
月饼进入生产季，或将带动蛋价继续走高
“鸡蛋价格连涨数周，不断创出新高。是不是随着接下来的入秋气温下降，蛋价会有所缓和？”对此，山东省畜牧兽医局相关负责人告诉大众网记者，从目前的情况来看，产蛋鸡存栏量偏低的情况还无法得到根本的改变，所以鸡蛋的供应量短时间内无法有明显的提升；随着气温的进一步上升，蛋鸡“歇伏”比例还将上涨，这也会加大鸡蛋的供应缺口。从需求量方面看，中秋降至，食品厂商已经开始制作月饼，鸡蛋需求量会进一步增多，因此近期蛋价将持续强势上行。... ...