10元两根 济南“向钱葱”卖出3倍鸡蛋价

在七里堡蔬菜批发市场，大葱的批发价每斤为2.9-3元

在历下大润发，一斤大葱卖到了10元钱。

章丘大葱售价略低，但每斤也卖到了7.8元。

作为大葱主产区，济南一斤大葱卖到了10元钱，“向钱葱”涨势在网上引发热议。

章丘大葱从菜农至超市价格示意图

外地大葱从菜农至超市价格示意图

　　新闻背景：

    10元仅能买到两根大葱，一斤大葱的价格能买3斤鸡蛋。近日，济南菜市场里的明星从“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”一下变成“向钱葱”。

    大众网济南3月20日讯（记者 王磊）近期，北京等地的葱价上涨引发网友关注，而作为大葱的主产区之一的济南也同样面临着的葱价飞涨的尴尬局面，从今年1月份到现在，市场上的葱价涨了3倍多，部分超市的大葱价格达10元/斤。今天上午，记者通过调查发现，近期天气持续寒冷，北方大葱主产区产量下降是导致葱价上涨的主要原因，另外，在流通环节层层加价中，批零差价间的利润高达近一倍

    超市、菜市场：10块钱才买两根葱 一根葱能买一斤多鸡蛋

    20日上午，在济南历山路一处大型超市的蔬菜零售区，记者看到，来自寿光和广饶等地的大葱买到了10元一斤，就连本地精选的章丘大葱价格也高达7.8元/斤。而当天济南鸡蛋市场报价为3.33元/斤，有网友戏称，以前做菜是大葱炒鸡蛋，现在大家在家都改作鸡蛋炒大葱了。
    随后，记者又来到棋盘社区菜市场了解情况，一位菜摊老板李先生告诉记者，今年大葱的零售价格从去年11月开始，一路上涨，近期涨势最猛，葱价半个月从2元/斤涨到了现在6元/斤，由于本地章丘葱迟迟不能大量供应，现在市场上的大葱多数是产自杭州、上海等地的南方葱。

    批发商：葱价不是炒起来的 减产导致批发价2月涨3倍

    “向钱葱”来势凶猛，会不会有奸商借机炒作，故意囤货所致？对此，从事多年大葱收购生意的章丘大葱批发商李应钦告诉记者，大葱的保存期非常短，一般为8-10天，除去中间运输时间，理论上不符合囤货的时间要求。
    “涨价主要源自北方大葱主产区的产量下降，都是持续的寒冷天气闹的。”李应钦说，山东大葱的主产区之一，其中济南章丘、潍坊安丘和青岛平度等地的大葱总产量占全国市场份额的40%左右。而由于春节后持续的寒冷天气，让山东的大葱大量减产，以章丘为例，产量降低了三分之二。
    另外，对于葱价的涨势，李应钦感觉今年尤为深刻。他说，去年的腊月二十三的时候，南方大葱的批发价才9毛/斤，一周后涨到1.6元/斤，到现在涨到了2.8元/斤，而市场的零售价格波动也基本上反映了这一波动。

    葱农：价涨产量跌 赚钱并不多

    葱价涨了，但葱农却没有赚到更多的钱，因为价涨了，但大葱的产量也跌了。章丘枣园街道葱农何金生告诉记者，最近几年，他一直种着3亩葱地，去年每亩大葱的产量为3000多斤，而今年只有1000多斤。去年大葱收购价为8毛/斤，今年为1.3元/斤左右，地里的收购价涨了不到一倍，但产量却减了一半多，所以在总收入上，今年何金生还是亏了不少。
    同时，对于当地大葱种植面积减少的说法，何金生表示，虽然经历了去年葱价的下跌，但附近的村民并没有因此减少种植面积。何金生同样认为，减产是推高葱价的主要原因。

　　流通环节：批零差价让价格翻倍

　　另外，记者在采访中还发现，20日当天济南七里堡蔬菜批发市场大葱的最后一级批发商报出的大葱批发价为2.9元/斤，而紧接着到了其下游商贩零售时，每斤大葱卖到了6元左右，批零环节的加价产生的利润竟高达一倍，这也成为推高葱价的一大原因。
　　此外，据李应钦介绍，虽然章丘是大葱的主产区，但由于当前本地葱还没有长出叶，无法进行加工处理，与带泥的章丘大葱相比，济南的大多数消费者更青睐于剥了皮后干干净净的南方葱。济南的本地大葱反而主要销往河南和陕西等地，所以加大章丘大葱的供应量对缓解当地的大葱价格涨势，其力度有限。
　　在采访中，无论是葱农还是收购大葱的经济人们都认为，葱价的涨跌还得看天。