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●孙勋波
“三条”、“四万”、“七筒”,当此起彼伏的“叫牌”声不绝于耳时,别以为自己是进了麻将馆,这其实是客人在重庆市永川一家火锅店里就餐时对服务生的称呼,原来该店服务员都穿着印有麻将牌的制服。(《人民网》2007年3月18日)
据报道,在重庆市永川一家新开张不久的火锅店里,服务生工作服背后印着各种“麻将”图案,既有条子,又有万子,而且花色都没有重复,如果想叫哪位服务员直接喊他身上的麻将牌就行。
时下,商家的促销手段花样翻新,日新月异。以前就有商家让其服务员将发型理成笑脸状,以此招揽生意。而如今,又出现了让服务员“身背麻将”的“绝技”。
试想,早已经习惯了在餐馆内直呼“服务员”的人们,进了这家火锅店就餐,将不得不改口直呼“五筒”、“八万”等麻将牌,这是何等的别扭。
餐馆是顾客就餐的场所。“三条”、“四万”、“七筒”,当此起彼伏的“叫牌”声不绝于耳时,在餐馆内就餐的顾客仿佛置身于麻将馆内,这样的就餐环境究竟会有多少人喜欢?
让服务员“身背麻将”,这家火锅店的解释是为了提高服务质量,方便顾客。其实,如果真是服务不周到,逼着顾客直呼麻将牌又能怎样呢?
商家让服务员“身背麻将”只不过是招揽生意的手段而已。但当人们对这一切习以为常,越来越多的人逐渐趋于理性之后,如此搞怪式的促销手段便自然会失去市场。由此可见,诚实守信,苦练内功,不断提高服务质量,才是商家立于不败之地的根本。 |