章丘有机韭菜走俏蛇年新春

    章丘有机韭菜走俏蛇年新春

    大众网济南1月30日讯（记者 王磊 通讯员 曹长兴 袁致甲）韭菜可以放心吃了！作为济南市首家获得有机认证的章丘辛寨胡家韭菜，将于腊月二十全面上市，市场价格为每斤70元，蛇年新春市民们可以一饱口福了。
    “韭菜卖高价，品质是保障。我们的韭菜已由‘无公害’迈向‘有机’，身份的改变，反映的是种植工艺的大改善和韭菜品质的大提升。”胡家有机韭菜合作社负责人胡启义介绍，去年3月份，辛寨镇流转土地100亩，筹资150万元，建起了36个有机韭菜示范大棚，其中60亩的有机韭菜备受呵护，享受着睡“蚊帐”、洗“淋浴”、喂“营养餐”的贵族生活。
    怀着好奇，记者来到胡家有机韭菜基地一探究竟。面对一张张绵延百米的大“蚊帐”，胡启义说：“这道‘天网’是防虫网，网眼特别小，架起了防虫第一道屏障，改变了韭菜靠喷施杀虫剂保产的传统做法。”在防虫网里，红黄蓝板和杀虫灯穿插其中。“这是采用了物理杀虫技术，既能改善韭菜生长环境，又有利于韭菜的品质安全，避免了使用农药带来的农产品污染。”基地技术员随手指着大棚周围的蓖麻介绍说，这些植物也起到了隔离、防虫的作用。
   韭菜虽好吃，韭蛆最难治。韭菜的天敌是韭蛆，传统的方法是用药物来灭杀韭蛆，但容易产生毒副作用。为了彻底杀死地下虫害，在建设有机韭菜基地前，技术人员进行了土壤测试，对有地下虫害、农药残留的土壤深挖50厘米，全部改用新土，并在土壤中加入蓖麻秸秆、冲施沼液预防隐藏虫害。
    谈起给韭菜“洗澡”、喂“营养餐”，技术员笑着解释：“给韭菜定期‘洗澡’是指沼液喷灌，这样既可清洗叶面灰尘，也对叶面进行施肥。因为沼液中富含较高浓度的氨、铵盐和有机酸等，可使韭菜生长健壮，增强抵抗能力，还对韭蛆的虫卵和幼虫、病菌有很强的抑制和消杀能力。”据了解，该基地已建设沼气池50个，实现有机韭菜种植户“一户一池”的目标，生产中沼肥、沼液、沼液直接随水灌溉韭菜，实现了无农药无化肥的绿色种植。
    据了解，该镇60亩有机韭菜，为两茬成熟期，第一茬全部以订单形式销售一空，第二批有机韭菜将于腊月二十全面上市。