吃出来的毛病多 济南营养师缺口大
2006-07-13 07:58:58
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为了让儿子身体好一点，济南市历下区的刘梅每天都要给儿子吃各种营养价值极高的食品，但是儿子还是体弱多病。无奈，她带着孩子到医院检查，医生却告诉她，孩子是因为营养过剩、脾胃发虚致使体弱多病的。听了医生的话，刘梅十分困惑：吃的好也不对？
像刘梅一样的济南市民还不少，不少市民在谈到如何吃得健康时，都表示只要清淡、多吃蔬菜水果，相当一部分市民都不了解营养师的具体工作。济南大地职业培训学校的营养专家告诉记者：“虽然有很多人对营养问题都十分关注，但由于缺乏必要的关于营养方面的知识，大部分人并不了解该吃什么、怎么吃。”
营养专家表示“现在很多慢性疾病如高血压、高血脂、糖尿病、心脑血管疾病以及肥胖症的发生，与饮食不合理、营养不均衡有很大的关系。”因此，营养师作为一项新型职业已经引起大众的关注。但目前，在济南乃至山东省，营养师都普遍缺乏。据营养专家介绍，现在取得资格证书的营养师，工作范围十分广泛，包括医院、小区健康中心、老人院、宾馆酒店、医药保健企业等都将配备专职的营养师。因此说，营养师的配备对人们的生活有着极大的影响。
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编辑：
解西伟 |
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