在传统的观念中,一个灶台和一两个柜子就可以拼合成一个厨房, 面目蠢笨的水槽则被早早地安置在厨房的一角。而在整体厨房设计成 风的时代,原本在厨房一角的水槽也被“整体”起来,成为厨房中最 为时尚的主角。 不锈钢水槽 生产工艺与技术的不断进步让不锈钢水槽的形象随之变化。原本 低强度又不耐腐蚀的不锈钢水槽已被淘汰出局,代替它的是采用新技 术合成的各种高强度耐腐蚀的合金材料,不锈钢磨砂水槽和压花水槽 更成为现代厨房的新宠。它不仅克服了易划伤、有水痕的缺点,高档 的水槽更具有良好的吸音能力,能够把洗刷餐具时产生的噪音减至最 低。不锈钢水槽的尺寸和形状多种多样,它本身具有的光泽能让整个 厨房极具现代感。 人造结晶石水槽 人造结晶是人工复合材料的一种,由结晶石或石英石与树脂混合 制成。这种材料制成的水槽也有很强的抗腐蚀性,更重要的是它的可 塑性强且色彩多样。与不锈钢的金属质感比起来,它更为温和,而且 多样的色彩可以迎合各种极具个性的整体厨房设计。 铸铁珐琅水槽 这种水槽的内部是铸铁内芯,外面浇以各种花色的漆釉与内芯同 时烧制,使内外完整地结为一体,因此,这种水槽在外观上就显得厚 重、坚实,同时有更加艺术性的装饰效果,比前两种材质和水槽更能 够吸引人们的目光。 在选择整体橱柜时如果要单配水槽,就应该更多地考虑使用习惯, 其次才是审美倾向。双格乃至三格的水槽的确要比一个单孔的大水槽 实用得多,因为它可以同时进行浸泡或洗涤等多项工作。在现代厨房 设计中,水槽的功能区域被明显拓展,如水槽与橱柜相接的地方被开 拓出一块“工作区”,使水槽甚至连带了储物的功能,更加显出这个 工作区的精巧。 ■佳世
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